Guiso carrero

roast beef, cebolla, morrón rojo o verde, papas, batata y zanahoria, aceite, Caldo de verduras, condimentos, ajo, ají, í molido, pimienta, Pimentón común

papas medianas, camotes o batatas medianos, repollo blanco, cebolla blanca, \2 pimiento rojo chico, cebolla de verdeo, zapallito del tronco verde, choclos amarillos, zapallo colorado (o calabaza), zanahoria, Fideos mostacholes, tomates pelados enteros

para la pasta:, más o menos de pasta preferentemente fideos guiseros, penetas o rigatone, o los restos que hayan quedado en la alacena, si no los hay ponemos manos a la obra y en un ratito, tendremos unas pastas fresca deliciosas, harina, huevo, aceite, agua y sal (la que tome según la harina), Además:, carne: 250 gr de la carne que haya quedado o de carne picada o panceta, porotos, o garbanzos o la legumbre que tengas a mano remojados y cocidos, ajo, perejil, cebolla o echalote

ossobuco o caracú, chorizos frescos o parrilleros, panceta, zapallo anco, choclos, papas medianas, cebolla, morrón, zanahoria mediana, ajo, perejil, batatas

arroz, agua, sal, poco de orégano, poco de pimentón colorado, chorizos colorados, patitas de cerdo, muslos de pollo, pulpa de res, zanahorias en rodajas, zapallo en trozos, boniatos (camote, batatas)