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Para cocinar el besugo, besugo, manteca, puntita de orégano, Pimentón dulce, Sal y pimienta, Para el mojo verde, ajo, pimiento verde, El zumo de un limón, Cilantro fresco, aceite
30 minutos
2 raciones
Fini Bautista Angulo
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CURVINA de 300 gr, Sal. Aceite de aliva cilantro y semillas de cilantro, plátano verde, Para la ensalada 300 gr revuelto entre, Lechuga 🥬 romana 🥦 brócoli 🥕 zanahoria 🥑 aguacate, Para el aderezo, Aceite de oliva vinagre de manzana sal y limón al tanto porcient
1 hora
1 ración
LLEONEL AARAUJO
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lomitos de merluza especial a la plancha congelado, harina, Sal, Pimienta, ajo, ralladura de limón, zumo de limón, Aceite de oliva, cilantro, ajo, Aceite de oliva, Vinagre
55-60 minutos
4-5 raciones
Ariel Santisteban Peña
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arroz tipo bomba, langostinos, navajas, caldo de pescado, cebolla, ajo, tomates maduros, tinta de calamar, Mojo verde de cilantro, Sal marina, Aceite de oliva
Una hora
4 raciones
CocinarParaCuatro
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lubina, tirabeques, Aceite de sésamo, Salsa siracha, Mojo verde:, cilantro, Aceite de oliva, Vinagre, Sal y pimienta, Ajo en polvo, Comino molido, Mojo rojo:
25-30 minutos
2 raciones
Cocina con Barbara
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yuca cocinada, Pimentón Rojo y Verde, Cebolla blanca Cabezona, Tomate Rojo picado, Cilantro picado, Ajo picado, Vinagre de frutas, soperas Aceite de girasol, Sal y Pimienta
40 minutos
3 raciones
Cony Serrano
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merluza congelada, papas nuevas, ajo, Aceite de oliva, Sal, Perejil picado, Para el Mojo verde:, ajo, perejil picado o cilantro, Aceite de oliva, Vinagre, Sal
Ariel Santisteban Peña
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patas de pulpo, patatas medianas, cilantro, pimiento verde italiano, ajo, Sal y pimienta molida, cominos, aceite de oliva, generoso de vinagre, Sal gruesa
35-40 minutos
2 raciones
Cocina con Barbara
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filetes de fogonero u otro pescado carnoso blanco, de papas para guisar, Perejil, ajo, Perejil o cilantro, Pimienta Canaria picona o Cayena o chile, Sal gruesa, Comino en grano, Aceite oliva suave, Vinagre, Pimiento verde, cebolla
50 mins
6-8 raciones
Conchi Rivero Delgado
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