Receta de

Oreja fresca

¿Quieres decir oveja fresca?

Terrina de mezclas de carnes en gelatina naturalpara la Nochebuena

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carne magra de cerdo, pechuga de pollo sin piel, manita de cerdo, oreja de cerdo, laurel, granos pimienta negra, cebolla grande pelada entera, zanahorias peladas enteras, chirivía pelada entera, agua, sal gorda marina, ajo pelados para el retoque final
- 2 h.50 min.
- 6 personas
"cocinar con jorgette"
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