milanesas (ya las tenía en el frezzer empanizadas), tomates pelados sin semillas, cortado en gajos, cebolla encurtida, morrón rojo encurtido, aceitunas, s/carozo, en rodajas, alcaparras, escurridas, albahaca, solo las hojas, De queso ricotta en cubitos, pepinos en vinagre, escurrimos y cortamos, a lo largo. Finos, Sal lo necesario, Aceite de oliva, lo necesario, ajo entero