Pimiento confitado

tomates cherry. (maduros pero duritos), cebolla mediana (roja, blanca, a gusto), Pimiento mediano, ajo 2 cortados al medio, pimienta enteros, laurel, cebolla de verdeo a gusto, sal, tomillo, orégano, romero, aceite, vinagre 1 cucharada (yo uso de manzana)

Pierna de lechoncito de unos 1 kg a 1 1/2, aceite de Oliva, Especies laurel (4) hojas, pimienta en grano (30 grs), 1/2 cebolla,, Masa, harina, grasa de vaca, agua, sal, Salsa criolla, pimiento rojo, pimiento verde, cebolla blanca

pimientos rojos grandes y carnosos, agua, vinagre blanco o de manzana, azúcar

lentejas cocidas, salmón ahumado, Naranja, Aceite y vinagre

grandecito y tierno, picadillo en vinagre, olivas rellenas, tiras de pimientos confitados que ya están en mi recetario, Sal y aceite virgen extra, mermelada de tomate, sucedáneo de caviar, huevo cocido

colita de bacalao fresco, puré de patata (sin gluten), Harina de garbanzo, Huevo, Pimientos confitados, bote pimientos de piquillo enteros, ajo, vino blanco, vinagre, semillas de pimienta negra

alga nori, agua, azúcar, sal, anchoas del Cantábrico, mermelada de pimiento confitado

berenjenas y dos pimientos rojos, latitas de atún, huevos duros, sofrito de cebolla y tomate, Mantequilla y queso rallado, Salsa bechamel que la tengo en mi recetario

tomates cherrys, tostas al gusto o bien rodajitas de pan y poner a tostar o a hornear, pimientos asados, mozzarella, mermelada de pimiento (la mía ligeramente picante) o tomate, Para los cherrys confitados:, orégano, tomillo, romero, 3 dientes de ajo, 1 cucharada de azúcar moreno, pimienta, sal, aceite de oliva y un chorrito de vinagre de manzana u otro

costillar de cerdo adobado, alcachofas, u 8 pimientos del piquillo, ajo, vino blanco, fondo de ave

Pimientos confitados, endibia, latita de atún en aceite, buenas anchoas en aceite, Olivas negras, tomate pelado y cortado a trocitos, buen aceite, sal y pimienta recién molida

lomo bacalao desalado, pimientos del piquillo confitados, Piparras, Cebollino, Harina de garbanzos

pan tostado, Pimiento asado caramelizado, Tomates cherry confitados, lata de melva en conserva, Rúcula, Vinagre balsámico concentrado, Sal, aceite de oliva, Azúcar

ración de lomo de bacalao desalado, pimientos del piquillo, rovellons, ajo, c.s. perejil picado, vino blanco, cayena (opcional)

pimiento y un tomate asado en el horno, cebolla confitada, ajo pequeño y unos poquitos de cominos, aceite virgen extra, del jugo que deja el pimiento asado, Sal, Y los gajos de la naranja bien limpios

bacalao desalado, espinacas, pimientos del padrón, ajo, cayena 150 ml de aceite de oliva

arroz bomba, bacalao desalado desmigado, pimientos piquillos enteros, ajo, cebolla, pulpa de ñora, tomate concentrado, cúrcuma, vino blanco, Fondo de pescado

patatas medianas, bote de 350gr de pimientos del piquillo enteros, ajo, olivas negras sin hueso, vino blanco, bote de 150 gr de Queso feta en daditos en aceite especiado

pimientos rojos, aceite, sal, azúcar

patatas, cebolla, pimiento, ajo, tomatitos confitados, cuñita de queso azul, sal y aceite

gambas langostineras, alcachofas confitadas, arroz (50%cristalino y perlado de Pals), fumet de pescado, de cebolla, de pimiento rojo, tomates de pera, Ajo y perejil picado, Ajos tiernos, pimentón dulce ahumado, vino rancio, sepias sucias (pequeñas)

Pimientos del piquillo confitados, pechuga de pollo fileteado, pan de pagés, nuez de mantequilla, Cebollino picado, queso mozzarella o emmental

pimiento rojo grande (unos 200 gramos), azúcar blanco, vinagre de Jerez, agua, Aceite de oliva virgen extra

Lomo de Cerdo, Pimientos de Piquillo (al gusto), Patatas, Ajo, Aceite de oliva, Sal y Pimienta negra, postre Azúcar, Perejil picado

pimientos grandes rojos , berenjenas grandes , tomate grandes muy enteros , cebolleta grande sin la parte verde, ajos grande muy gruesos, hojas de perejil fresco picado, hojas de cilantro fresco picado, rasa de albahaca deshidratada, vinagre balsámico, Sal fina Marina , Sal gruesa Marina , Aceite de oliva virgen extra el necesario

huevos, pimientos (rojo verde y amarillo), cebolletas, azúcar moreno, jamón ibérico, Aceite de oliva virgen, Sal y pimienta

pimiento rojo en trozos, azúcar, vinagre, agua, Montaje del pincho, bacon en lonchas, tartaletas de hojaldre o de masa quebrada, cebolla frita, queso parmesano cortado en lascas

arroz arborio, laurel, piquillos enteros, ajos, costillas en trozos de bocado, cebolla, pimiento verde italiano, pulpa de ñora, cúrcuma, pimentón de la Vera, vino blanco, nuez de mantequilla