matambre chico, huevos duros, Pimiento morrón, del que tengas (rojo, verde, amarillo), Bastante perejil picado (fresco), ajo (0 cantidad que desee), Provenzal seco (perejil y ajo) en caso de no tener frescos, Sal. Si gusta pimienta, orégano, lo que desees, Cacerola a presión en este caso, Papel alumnio para envolver. Preferentemente uso papel film auto, laurel y sal gruesa en el agua de olla para hervi, Zanahoria en finas tiras. Juliana