Trutos de pollo (o filetes de pechuga), cebolla cortada en plumas, zanahoria cortada en rodajas, ajo, vino blanco, agua hervida, de pimentón verde en julianas, de pimentón rojo en julianas, zapallo italiano en julianas (opcional), arvejas, Condimentos: orégano, comino, pimienta, Sal, aceite