Queso francés

grandes de surubi, pimentón o locote rojo, pimentón o locote verde, cebolla, papas medianas, queso roquefort, cilantro, ajo molido, miel de abejas, sal, pimienta

huevos, ajo, mazo de cebollitas de verdeo o perejil, queso crema a elección, mantequilla derretida, Jamón crudo (a gusto), Pan francés o pan felipito (nuevo o viejo)

manteca a punto pomada, queso roquefort (rallado fino), harina 0000, orégano o romero, pimienta negra molida, semillas de chía

Almidón Granulado, (Harina de Mandioca o Yuca), Manteca, queso mozzarella, queso Paraguay, queso Roquefort, queso Sardo o Parmesano. (Rallado), sal, Crema de leche

filete de surubi, papa, morrón rojo, morrón verde, cebolla, tomate perita, aceituna filteado, queso roquefort, queso katupyri, sal, orégano, tomillo

carne de surubí, champiñón picado, queso (suizo, roquefort, cuartirolo), Cebolla roja mediana picada, papas medianas picadas, zanahorias medianas ralladas, tomates picados, Salmón ahumado (opcional), vino blanco, aceite, Hondashi (salsa en polvo para pescados), orégano picado

Queso Vacherin, Queso Emmental, Queso Gruyère, Queso Camembert, Salame Peperonni, Aceitunas negras, Maní tostado, Lactonesa, Pan tostado, Vino Terra Andina - Chile

Pan lacteado para sándwich, Queso roquefort o mozzarella, Jamón cocido, tomate, Salsa para pizza, Orégano a gusto, Aceitunas (opcional)

Papas medianas (500 g puré), Maizena, Huevo pequeño (sino, usar 1/2 batido*), Sal y Pimienta a gusto, Muzzarella, Roquefort, Pan rallado, Huevo, Abundante Aceite para freír

Base de pizza precocida (casera o comprada), Salsa pizza a gusto, Mozzarella, Panceta, Queso brie a gusto, Aceitunas negras, Queso roquefort a gusto

Coliflor mediano, Queso Muzzarella, Queso Roquefort, Leche, Sal, pimienta y nuez moscada a gusto, Manteca, Leche extra, Maizena

Panceta ahumada, Muzzarella, Roquefort, Tapas de empanadas hojaldradas

Arroz blanco cocido, Manteca, Queso blanco, Roquefort a gusto, Aceite de oliva para la sartén, Huevos, Pimienta negra recién molida, Cúrcuma molida, Sal

Roquefort, pote de crema de leche, nueces, pionono

manteca, harina (colmadas), aprox leche entera (se irá manejando a medida que la salsa blanca espese o se prefiera más líquida), aceitunas verdes (descarozadas), Condimentos usados: pimienta blanca molida-nuez moscada, queso blanco saborizado de preferencia (se uso sabor Gruyère, el envase contenía 180 gr.)

cebollas grandes, Ajo, Sal necesaria, pecetito de cerdo, vino tinto, Condimentos a gusto, Papas, Harina, Queso Roquefort cantidad a gusto

zucchinni, Pechuga de pollo, cebolla pequeña, morrón o menos, Crema leche, Soperas de champiñones en lata, Al gusto, queso roquefort, Queso rallado fresco para gratinar, aceite de oliva en spray, Sal, preferentemente del Himalaya, especias. (Ajo en polvo, pimienta negra, pimienta de cayena, provenzal fresco) o lo que prefieras

parte de arroz yamaní, partes de agua, sal, a gusto queso tipo Roquefort, aceite oliva blend, pan tortilla (opcional)

Filetes de brótola, Naranja (su jugo), Cebollas (blanca y morada), Tomates (peritas), Ají morrón, Crema de leche, Condimentos:, Pimienta blanca molida, Orégano, Pimentón dulce, Condimento para pescado, queso roquefort

papas, Harina, Sal, Pimienta, Nuez moscada, manteca, panceta en fetas, queso roquefort (o más si les gusta más fuerte), crema doble

Matambre de cerdo aproximadamente, Leche (aprox 250 ml), Sal y pimienta, Muzzarella, Queso Roquefort

tapa de tarta Pascualina, merluza cocina, huevos duros, chauchas hervidas, Queso Roquefort

pionono dulce, queso roquefort, queso crema, ananá en almíbar (de tarro), maní salado picado

tapas de empanadas, Nueces, Ciruelas secas, Queso Roquefort

masa para pascualina, paleta, queso mozzarella, queso rallado, queso roquefort, huevos, Maizena, lata tomate perita

zanahoria, apio solo las hojas, queso roquefort

pan (pasado dos días max.), aceite de oliva, chimichurri, sal, queso crema, queso Roquefort, jamón crudo, nueces peladas, pimentón ahumado

Planchas de pan de miga, Queso Roquefort, Queso blanco, Manteca, Nueces, Plancha de pan de miga, lata de Atún desmenuzado bien escurrida, Anchoas, Cebollita morada, Mostaza, Mayonesa, Queso blanco

dedales estriados (fideos), chivirías, zanauria, lentejas ribias, de repollo blanco o verdolaga, caldo de pez, de ccharada de sal gruesa, roquefort, manteca y margarina, mezcla líquida, de cucharadita de sal gruesa, aprox. de crema para cocina, panceta