Salsa de yogurt

medallón de lomito, Ajo, de cebolla, vino tinto, rasa de maicena, Para la sopa paraguaya 1kilo de harina de maíz fresco, aceite, de leche, queso py, queso cremoso, cebollas, 10 huevos, polvo de hornear

atún, arvejas, locote rojo, locote verde, cebolla, ajo, claras de huevo, requesón light, sal, pimienta, pimentón dulce, yogur natural

Biffe de carne 🥩, Yogurt natural, Mostaza, Miel, Mayonesa, Sal, Pimienta, Papas fritas, Ensalada 🥗

pollo (depende los comensales), Salsa de soja, Salsa de yogur (seguí la de Penélope Torres), Sal, Pimienta, Ají en salsa casera, Aceite de oliva, Salsa de ajo (en mi caso, muelos los ajos y conservo en vinagre)

Carne picada en cuadros, Quesos: Cheddar, Cremoso, de Rallar, panceta, Aceite de coco y aceite de oliva, ajo picado, ají en salsa. picadito, yogurt gourmet, sal pimienta, aliños varios, merkén (chileno), comino, albahaca

Muslos de pollo (en este caso tenía piernas de pollo), Aceite de oliva, cebolla pequeña picada, ajo, jengibre picado, cilantro molido, garam masala (yo use marinado chino), cúrcuma en polvo, chile en polvo (yo le coloqué cortado), salsa de tomate, mantequilla, cilantro (yo coloqué en polvo) es para aromatizar

de yogur natural entero, casero mejor, de aceite de oliva virgen extra, mostaza de calidad (revisar ingredientes). Yo usé comercial, pero dejo enlace por si quieren hacer casera, jugo de limón natural, de semillas de amapola, 🫜 Pizca de sal

rapiditas o pan pita, nalga, lechuga, tomate, Baharat, yogur natural, jugo de limón, vinagre manzana, ajo, para el marinado y la salsa de yogur condimentos varios (detalle en fotos)

mantequilla de maní natural, yogur natural

Yogurt griego casero, Maicena

Zapallitos redondos pequeños (o 2 medianos), Zanahoria, Cebolla morada, Queso semiduro, Garbanzos de lata escurridos, Huevo, Aceite, Harina de garbanzos (50 g), Comino, Pimienta, Sal, Pepino

pepino grande, Yogurt griego sin azúcar, ajo triturados, jugo de limón, aceite de oliva, Sal y pimienta a gusto, Eneldo o Menta o perejil o albahaca para agregarle color y sabor fresco

🍶 1 cda sopera de manteca (revisar ingredientes para elegir una de buena calidad), 🍶 1 cdta de aceite de oliva virgen extra, 🍶 1 cebolla, 🍶 ½ morrón rojo, 🍶 1 a 2 tazas de espinaca congelada ya picada, 🍶 1 pote de yogur natural a la crema, entero y casero, 🍶 Al gusto sal y especias (usé pimienta y nuez moscada molidas)

pote de yogurt natural, jugo de limón, mostaza en granos, mostaza tipo alemana, sal, ras al hanout, garam masala, pimienta

pepinos, ajo, limón, yogurt natural, sal, pimienta negra molida

Pepino grande (200 g aproximadamente), Yogur griego, sal, ajo pequeño, Jugo de 1/2 limón, Aceite de oliva + extra a gusto, Pimienta negra molida, menta a gusto

Pechuga de pollo, ajo grandes, Paprika (o Pimentón extra si no tienes), Jengibre en polvo, Pimienta negra recién molida, Jugo de 1 limón, Sal a gusto, Yogur natural sin endulzar, Tomates, Cebolla morada, Perejil fresco, menta fresca

Lentejas secas (o lentejón), Arroz largo fino, Agua lo más pura posible (cocción), Canela molida, Comino molido, Pimienta negra a gusto, Sal a gusto, Cebollas grandes, Aceite de oliva cantidad necesaria para freír la cebolla, Aceite de oliva infusionado con la cebolla (o simplemente aceite de oliva), Tomates, Pepino mediano

huevos 🥚🥚🥚, harina de trigo, harina integral, aceite de girasol 🌻, sal, agua, espinacas frescas, ricota, Ajo en polvo, Nuez moscada, Ajo molido, pote de yogur (200 gramos)

aprox Tomates cherrys, Crema de leche (sólida), Albahaca fresca, cebollita de verdeo, yogurt natural sin azúcar (a elección, puede ser solo crema), Sal y pimienta

pepino, yogurt natural sin azúcar, jugo de limón, sal, perejil o eneldo picados

berenjena , Harina + polenta y pan rallado, huevos + claras (que habían sobrado de otra comida) obvio y eso me favoreció, aceite, Sal, yogur natural, Perejil🌿, aceite de oliva, menta (opcional, en mi caso no tenía), Jugo de 1 limón 🍋, Sal y pimienta

carre de cerdo chico, Hierbas y condimentos a gusto, Caldo de carne, yogurt natural, Caldo de carne, cebolla, Pimentón dulce, Sal y pimienta, Aceite, Papines, Sal y pimienta

pote de yogurt natural, Jugo de 1/2 limón, ajo, c de aceite de oliva, menta limpias y secas, Sal y pimienta a gusto

yogurt, huevos, maizena, Azúcar (o edulcorante), Vainilla o ralladura limón, Salsa o frutas a gusto

🍝 1 remolacha mediana ya hervida, 🍝 1 pote de yogur natural, casero mejor, 🍝 1 cdta AOVE, 🍝Al gusto sal rosa del Himalaya, 🍝 Pizca de pimienta blanca, 🍝 Pizca de merkén, 🍝 Algunas hojas de menta fresca para decoración

🌱 30 a 35 hojas de albahaca fresca, 🌱 70 g queso azul, 🌱 120 g yogur natural, casero mejor, 🌱 1 cda AOVE, 🌱 Al gusto pimienta negra molida en el momento