Le agreguè chorizo colorado, panceta ,salchichas y un poco de bolognesa(q.sobrò, todo se recicla)
Agus @AgusRisso
Buenisimo!
Te paso un tip, si pensas agregar chorizo y panceta,te conviene como primer paso antes de nada, agarrar la cacerola donde vas a hacer todo el guiso,colocas el chorizo,la panceta y lo pones en fuego, cuando empieza a hacer ruidito, lo empezar a mover, cuando está crujiente lo sacas con una espumadora. El líquido que quedo es el que te va a servir para rehogar la cebolla,el aji y en caso de poner carne también!
Te paso un tip, si pensas agregar chorizo y panceta,te conviene como primer paso antes de nada, agarrar la cacerola donde vas a hacer todo el guiso,colocas el chorizo,la panceta y lo pones en fuego, cuando empieza a hacer ruidito, lo empezar a mover, cuando está crujiente lo sacas con una espumadora. El líquido que quedo es el que te va a servir para rehogar la cebolla,el aji y en caso de poner carne también!
susanamirta rodriguez @smr100549
Ya lo hice el guiso de lentejas, pero desecho la grasa de freir la panceta, xq.es demasiado pesado para mi gusto.
