Gran receta! Pregunta, hay alguna manera de que no se desinfle tanto? Que pude haber hecho mal que bajó tanto su altura? Gracias por compartir la receta! :)
Cynthia (Peti) @peti
@marcosml hola Marcos! Tal vez levó mucho antes de entrar al horno? Cuando las masas leudan de más después terminan perdiendo potencia en la cocción y se desinflan. Tip: en ese caso se puede salvar mezclandola para desgasificar y dejando levar de nuevo unos minutos. De todos modos, se ve buenísimo tu pan! Gracias por compatir tu experiencia y tu foto. Saludos!
Marcos @marcosml
Voy a probar teniendo en cuenta eso! Nuevamente, gracias por compartir tu receta :)
