Mi opción "light": agregué el vino blanco como hizo Janii, pero a la merluza la cociné hervida, sin rebozar. Tiré el agua del hervor, porque a mí no me gusta mucho el gusto fuerte del pescado, y cuando la salsa estuvo lista, puse los trozos de merluza dentro y cociné 1 minuto. Les dejo la foto de la cacerolita. Como mi marido no quería comer merluza, cociné un churrasquito de pollo a la plancha y le agregué la misma salsa, saqué un poco aparte antes de ponerle la merluza. Chin Pum todos contentos!!!
