Beras Basmati (Long Grain) • Paha Ayam dicuci bersih kemudian di rendam Lemon dan Garam • Telur di rebus • Bahan Nasi : • Bawang Merah ukuran besar dicincang • Bawang Putih Halus • Kapolaga • Cengkeh • Merica Hitam Bubuk • Kayu Manis Bubuk • Ketumbar Bubuk • Jinten Bubuk •