pare,buang isi,potong kecil agak tipis • ikan asin klotok,ambil dagingnya goreng suwir • bawang merah,iris tipis • bawang putih,iris tipis • cabai merah,potong serong • tomat kecil (paling enak tomay ijo,saya g punya) • cabai rawit,blh ditambah kl suka pedes • lamtoro ato petai kecil • gula pasir,garam ma lada bubuk • kecap bango • garam,untuk cuci pare • air