میس معصوم

سینه مرغ • پیاز خرد شده • سیب زمینی مکعبی ریز خرد شده • هویج مکعبی ریز خرد شده • گوجه رنده شده • رب گوجه • ورمیشل 3 عدد آشیانه ای • جعفری خردشده کمی • نمک فلفل سیاه زردچوبه ادویه مرغ کمی

آویشن • گل ختمی • هل • عسل کمی

ران مرغ • پیاز • پودر فلفل قرمز بولبیبر به مقدار لازم • سیب زمینی • روغن • نمک فلفل ادویه مرغ و زردچوبه کمی

تخم مرغ • شکر • آرد • رنده پوست نارنجی پرتقال • بیکینگ پودر • آب پرتقال تازه • روغن مایع • وانیل کمی • کنجد

آب جوش • قهوه • شکلات تلخ • هل

سبزی توله خرد شده • برنج نیم دانه • پیاز درشت • سیر • نمک فلفل زردچوبه کمی • رب انار • نارنج برای سرو

آرد سفید • آرد نخودچی • آرد برنج • شکر • آب • زعفران دم کرده به مقدار لازم • گلاب • کره • روغن مایع

ماکارونی • گوشت چرخکرده یا سویا یا مخلوط هر دو • رب گوجه فرنگی • گوجه فرنگی • پیاز • نمک..زردچوبه..فلفل..پودرسیر..آویشن..پول بیبر • سیب زمینی برای تهدیگ • الی 6 لیوان آب

جو پوست کنده • نخود گرد • عدس غ • لوبیا چیتی • برنج نیم دانه دو سوم پیمانه • سبزی آش • کشک • پیاز 5 تا 6 عدد (برای پیاز داغ) • نعناع داغ به مقدار لازم • نمک فلفل زردچوبه به مقدار لازم

شیر پاستوریزه پر چرب یک و نیم لیتر • ماست محلی شیرین

آرد • ق غ خمیر مایه • شیر ولرم • شکر • روغن • سفیده تخم‌مرغ • ق غ خامه صبحانه • نمک • سبوس برنج یک ق غ (اختیاری) • خرمای بدون هسته • روغن • گردو •

پرتقال • آویشن • چوب دارچین چند تکه • نبات کمی • آب جوش

بادمجان • سیر • بیشتر رب انارغلیظ • کمتر شیره (انگور.خرما.توت.هرکدومش بود) • سرکه به میزان لازم • سبزی ترشی خرد شده (ریحان..ترخون..نعنا..جعفری) • نمک به میزان لازم (بچشیدوبه دلخواه اضافه کنید) • سرخالی زردچوبه. فلفل. تخم گشنیز. پودرسیر. جوزهندی ازهرکدام • ق چ پودردارچین میتونید بیشترم بریزید

آرد • بیکینگ پودر • روغن • تخم‌مرغ • شکر • وانیل کمی • پودر هل • ماست • پودر نارگیل

سینه ی بوقلمون به اندازه ی 4 نفر • پیاز درشت • گردو(من کمی کمتر گذاشتم) • نمک فلفل سیاه و قرمز زردچوبه کاری کمی • رب انار(بستگی به نوع رب انار شما دارد)

بابونه خشک • چوب دارچین • آب جوش

آب جوش • گل محمدی خشک • نبات کمی

آرد نانوایی سه تا سه و نیم پیمانه • مایه خمیر • شکر • عسل • سبوس برنج • شیر ولرم یا آب • روغن • زعفران دم کرده غلیظ • عسل • سیاه دانه کمی (اختیاری) • تخمه آفتابگردان پوست کنده بدون نمک کمی (اختیاری)

گل کلم • بادمجان درشت 4 تا 5 عدد • هویج 3 عدد درشت • سیر • سرکه • آب • سبزیجات معطر خشک 2 ق غ (ریحان _ ترخون _ نعناع _ جعفری) • فلفل سبز تند 10 عدد (یا بیشتر) • رب انار غلیظ تقریبا یک چهارم پیمانه یا کمی بیشتر • نمک به میزان لازم (بچشید و به دلخواه اضافه کنید) • ق چ پودر دارچین میتونید بیشترم بریزید • سرخالی زردچوبه_فلفل سیاه_تخم گشنیز_جوزهندی از هر کدام

نیم کیلو..... اسفناج • تکه....... مرغ • عدد....... پیاز • نمک فلفل زردچوبه کمی • ق غ........ رب گوجه • آلوخورشتی........ 10تا12 عدد