Kerang dara ,cuci rebus dan ambil dari kulitnya trus bilas • Udang bilas buang bagian kepala dan belah punggungnya • Bumbu • cabai ijo,iris • cabai merah,iris • bawang merah,iris • bawang putih,geprek • jahe,geprek • lengkuas,geprek • serai,geprek • daun salam • Bumbu pelengkap •