穂ノcafe

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#8歳女子のママ #kitchenstar 1期生
#フードスタイリング #レシピ開発 #カフェプロデュース #料理教室 #食育講座 #グルテンフリー #マクロビオティック #食イベントプロデュース etc…経験あり

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ピオーネコンポート★ミルクと苺２層ゼリー

ピオーネコンポート • 生クリーム • ピオーネシロップ • グラニュー糖 • ゼラチン • ヨーグルト • 苺シロップ • ピオーネシロップ • 水 • 粉ゼラチン
- 150mlカップ7個分
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ピオーネ♡コンポートのガレット

ピオーネコンポート • 中力粉 • グラニュー糖 • 塩 • 無塩バター • 冷水 • イチジクジャム • 溶かしバター • グラニュー糖
- 直径23㌢ガレット1台分
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HMで林檎＆紅茶＆クリチのパウンド♡

りんご • 砂糖 • シナモン • 卵 • 植物油 • 砂糖 • 牛乳 • 紅茶葉 • ホットケーキミックス • クリームチーズ • バニラエッセンスシナモン
- 丸型6個またはパウンド型1台分
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豚肉の生姜焼き★ジンジャー＆柚子シロップ

豚肉 • 玉ねぎ • にんじん • しめじ • 油 • 砂糖みりん • 醤油酒 • 生姜すりおろし • おしろっぷを使用する場合は手順を参照
- 2人分
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ぶりの照り焼き〜ほんのり生姜＆柚子風味〜

ぶりの切り身 • 塩 • 片栗粉 • ごま油 • 醤油みりん酒 • 砂糖 • おしろっぷを使う場合
- 2人分
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フライパンとHMでお手軽★タルトタタン

りんご • 卵 • 牛乳 • ホットケーキミックス • シナモンパウダー • グラニュー糖 • 水
- 20㌢フライパン1台分
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無限ピーマン〜ジンジャー＆柚子シロップ〜

ピーマン • おしろっぷ • しょうゆ • 白ごま • かつおぶし • ごま油
- ピーマン3個分
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さつまいもの甘露煮〜ジンジャー＆柚子〜

さつま芋 • みりん • おしろっぷ • 醤油
- さつまいも1本分
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さつまいも・リンゴ・ナッツ…の彩りサラダ

さつまいも • りんご • アボカド • プロセスチーズ • アーモンド • レーズン • おしろっぷジンジャー柚子 • オリーブオイル • 酢 • 塩粒コショー • 粒マスタード • パセリ
- 2人分
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柿・生ハム・モツァレラ…のカプレーゼ

柿 • 生ハム • モッツァレッラチーズ • アボカド • プチトマト • おしろっぷ • オリーブオイル • 酢 • 粒マスタード • 塩粒コショー • バジル
- 2～3人分
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HM♡マシュマロ・オレオのバナナマフィン

卵 • 砂糖 • 植物油 • バナナ • ホットケーキミックス • シナモンパウダー • バニラエッセンス • オレオ • マシュマロ
- カップ6個分
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焙煎アーモンド・クルミのシナモン＆ココア

アーモンドクルミ • グラニュー糖 • 水 • ココア • シナモン
- ナッツ100g分
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ハロウィン♡カボチャのチーズケーキ♬

カボチャ • 生クリーム • クリームチーズ • 砂糖 • 卵 • 薄力粉 • バニラエッセンス、シナモンパウダー • 純正ココア
- 18㌢丸型1台
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ハロウィン☆アレンジ自在！タコライス

合いびき肉 • 玉ねぎ • 塩コショウ • カレー粉 • ケチャップ • 中濃ソース • 顆粒コンソメ • しょうゆ • 白米 • トマトチーズアボカドetc
- ２人前
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オクラと豆腐のふんわりつくね〜和風あん〜

オクラ • 塩 • 水切りした木綿豆腐 • 鶏ひき肉 • 顆粒だし • おろし生姜 • 味噌 • ごま油 • 出汁 • しょうゆみりん • 片栗粉 • 水
- ２人分(ミニつくね8〜9コ)
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おうち時間LOVER！家族deお好み焼き

卵 • 小麦粉 • 片栗粉 • 長芋すりおろし • 水 • 顆粒だし • 塩コショウ • キャベツ • お好みの肉または魚介 • 長芋 • 切り餅 • コーン •
- 21㌢フライパン2枚分
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あんバター＆抹茶de和風パンプティング♡

食パン • 卵 • 砂糖 • 牛乳 • 抹茶 • あんこ • バター • お好みのトッピング
- ８㌢ココット３コ分
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混ぜるだけ！おかずいらずのワンボウル飯！

白米 • ほぐしたサケ • プロセスチーズ • 揚げ玉 • コーン • わかめふりかけ • 刻んだ大葉 • 海苔 • 白ごま
- 茶碗１杯分
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簡単絶品！蓮根のすり流し汁〜味噌仕立て〜

蓮根 • 水 • わかめ • 顆粒だし • 味噌 • 生姜チューブ
- お椀3杯分
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ミニトマトの白だしdeさっぱり和風マリネ

ミニトマト • 白だし • 酢 • オリーブ油 • はちみつ
- 2〜3人分