Queques de avena
Javi Olguin @javi_olguin
Receta saludable sin azúcar y sin harina, llena de fibra gracias a la harina de avena, endulzada de forma natural con miel y el rico sabor del cacao que le da color y sabor exquisito
Queques de avena
Receta saludable sin azúcar y sin harina, llena de fibra gracias a la harina de avena, endulzada de forma natural con miel y el rico sabor del cacao que le da color y sabor exquisito
Paso a paso
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La harina de avena si no la compran como tal la pueden hacer en su licuadora agregando la avena y licuando en seco hasta formar el polvito de Harina. En una fuente mezclar todos los ingredientes húmedos sin un orden pero si mezclando bien entre cada uno. Calentar el horno desde ahora ya que la preparación no tarda más de 5 min
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Cuando los ingredientes húmedos estén bien incorporados agregar cernido los ingredientes secos, o sea pasar por colador fino la harina y polvos de hornear. Aquí tienes la opción de agregar el cacao a toda la mezcla, (tendrías que aumentar la cantidad de cacao que indica la receta) y solo hacer quequitos de chocolate o separa la mezcla en 2 y a una mitad ponerle el cacao y a la otra dejarla como está para tener queques marmolados
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Si los preparas en moldes metálicos o de silicona aceita un poquito el molde así será más fácil desmoldar, pone las mezcla en cada pocillo llenando solo 3/4 partes de su capacidad, llévalos al horno a 180° por unos 15 min (has la prueba del palito de brocheta) estarán listos para acompañar una raza de café o un chocolate caliente
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Javi Olguin le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/10038077
Con mí hijo que es un super mañoso, me volví a encantar con la cocina motivándome a buscar la forma de darle más verduras y frutas de forma que el no se de cuenta que las come y de ahí nacen las mentiras saludables a la hr de comer. Soy una fiel creyente de que la comida, cocinar es una forma pura y sana de demostrar el cariño a los demás.
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