Paso a paso
- 1
Pelamos y troceamos las patatas. Las cocemos o hacemos al vapor. Yo así las hice, tardaron 20 minutos.
- 2
Una vez listas las patatas las pasamos a un recipiente y aplastamos con un tenedor.
- 3
Pasamos el jamón por la picadora y añadimos a las patatas. Juntamos con el queso y removemos.
- 4
Añadimos sal, perejil y ajo en polvo al gusto.
- 5
Batimos dos huevos y añadimos a la mezcla.
- 6
Por último añadimos pan rallado hasta obtener una pasta homogénea. Reservamos en la nevera. Yo lo dejé hasta el día siguiente.
- 7
Hacemos bolitas con la mezcla y las colocamos en una fuente apta para el horno, sobre papel vegetal.
- 8
Las metemos en el horno a 200 grados, 15 minutos a media altura.No hace falta precalentar.
- 9
Dejamos enfriar un poquito y listo. Como picoteo están genial!! Espero que os guste!🤗
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alicita le encantará ver cómo quedó.
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