Burritos Cajún
Pensé en una mezcla culinaria estadounidense y se me ocurrió los burritos tejanos con la comida cajún y salió esto espero que os guste
Burritos Cajún
Pensé en una mezcla culinaria estadounidense y se me ocurrió los burritos tejanos con la comida cajún y salió esto espero que os guste
Paso a paso
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Troceamos 1/2 pechuga de pollo.
- 2
Hacemos la especia cajún. 1 cucharada de pimentón dulce. 1 cucharadita de pimentón picante (para los más valientes/opcional) 1 cucharadita de Cayena. 1 cucharadita de cebolla molida. 1 cucharadita de ajo en polvo. 1 cucharadita de pimienta blanca. 1 cucharadita de tomillo y 1 cucharadita de pimienta negra. Lo mezclamos todo en un bol con una pizca de sal gorda.
- 3
Mezclamos el pollo y lo dejamos una hora marinando mientras troceamos las verduras. Calentamos una sartén y sonreímos primero el pollo para echar después las verduras
- 4
Cuando el pollo y la verdura estén listo lo vertemos en un bol y le echamos una cucharada de mahonesa y perejil. Revolvemos hasta que quede así
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Vertemos la mezcla en las fajitas y hacemos los burritos
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