Pan 100% integral
Micocinaesunjardin @micocinaesunjardin
Me gusta siempre que puedo prepararme mi pan para toda la semana.
Este pan es realmente fácil de hacer y lo conservo en la nevera me dura toda la semana🍞
Pan 100% integral
Me gusta siempre que puedo prepararme mi pan para toda la semana.
Este pan es realmente fácil de hacer y lo conservo en la nevera me dura toda la semana🍞
Paso a paso
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Primero vamos a mezclar la primera parte de la harina(140gr), el agua y la levadura hasta que no haya grumos. Vamos a dejar reposar unos 20-25min. Esto es un prefermento.
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A continuación vamos a añadir los 280gr restantes de harina y la sal. Y ahora vamos a amasar bien durante unos 10min aprox hasta que la masa se vea lisa y homogénea. En el último momento integramos las semillas en la masa y lo ponemos en el molde.
- 3
Dejamos fermentar 1h dentro del molde tapado con un paño y pasado el tiempo horneamos a 180 unos 40min y listo!😁
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Micocinaesunjardin le encantará ver cómo quedó.
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Tengo una tienda online de alimentación y cosmética natural.TIENDA ONLINE : https://micocinaesunjardinshop.com/@micocinaesunjardin
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