Bizcocho de chocolate al microondas con queso y fruta
Y yo que no me creía que los bizcochos en el microondas podían salir así de bien. Aaaaaiiiinnnnxxx! #nuriceta
Bizcocho de chocolate al microondas con queso y fruta
Y yo que no me creía que los bizcochos en el microondas podían salir así de bien. Aaaaaiiiinnnnxxx! #nuriceta
Paso a paso
- 1
Ingredientes
- 2
En un bol grande, ponemos el chocolate y la mantequilla. Lo derretimos en el microondas, aproximadamente 1 minuto a máxima potencia y removemos bien con unas varillas manuales.
- 3
Añadimos el azúcar, la harina y los huevos (todos a la vez). Mezclamos hasta que todos los ingredientes estén bien integrados y la masa sea lisa y homogénea
- 4
Engrasamos un molde de plum cake, vertemos la masa en él y lo llevamos al microondas.
- 5
Lo hornearemos de la siguiente manera. Primero durante 3 minutos a máxima potencia. Dejamos reposar, dentro del micro y sin abrir la puerta, durante otros 5 minutos. Y repetimos la operación: 3 minutos a máxima potencia y otros 5 de reposo. Dejamos templar y desmoldamos.
- 6
Para preparar el frosting, trabajamos en un bol el queso con un tenedor, y vamos añadiendo el azúcar, tamizándolo, hasta obtener una crema lisa, brillante y sin grumos.
- 7
Una vez frío, cubrimos el bizcocho con el frosting, espolvoreamos con cacao en polvo y adornamos con los bizcochitos y con fruta...
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