مكرونه نجرسكو بطريقتي الخاصه 🍝🧀🥚

أمى تاج رأسى هى أغلى البشر💖
أمى تاج رأسى هى أغلى البشر💖 @Rodinarody
مصر أم الدنيا
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. لسليق المعكرونه:
  2. 0.5 كيسمكرونه حوالي 200جرام
  3. لترماء مغلي وعليه ملعقة صغيرة ملح ومعلقه كبيره زيت نباتي
  4. للحشو:
  5. 0.25 كيلوفراخ باتيه مقطعة أصابع رفيعه🍗
  6. بصله كبيره مقطعة جوليان (جوانح)🍑
  7. واحده طماطم مقطعة جوليان 🍅
  8. واحده كلا من فلفل كوبى اخضر واحمر وأصفر
  9. للتتبيله:
  10. معلقه كبيرهزيت نباتي
  11. معلقه كبيرهمسترده (خردل)
  12. معلقه كبيرهكاتشب
  13. معلقه صغيرهفلفل أسود
  14. ملح حسب الرغبه
  15. رشه صغيرهبهار فراخ
  16. للبشاميل:
  17. 0.5 كيلولبن بلدي كامل الدسم
  18. 5 معالقدقيق أبيض
  19. 5 معالقزبده
  20. رشهملح وفلفل وجوزالطيب

الخطوات

  1. 1

    نسلق المعكرونه في الماء نص سليقه

  2. 2

    في الخلاط نضع اللبن والزبدة والدقيق والملح والفلفل وجوز الطيب ونضربهم ثم نضعهم في حله على النار مع التقليب المستمر بالمضرب البيض العادي حتى الحصول على القوام الكريمي

  3. 3

    في بوله كبيره نضع الفراخ والخضار وباقي التتبيله وتقلب جيد وتترك لمده ساعتين في الثلاجه ثم نسخن طاسه وننزل بجميع المقادير بالتتبيله بكل حاجه في الطبق ونقلب لحد تمام السواه وبكده كل المقادير تكون جاهزه

  4. 4

    نضع معلقتين كبار بشاميل في الصينيه ثم ننزل بالمقاادير وننزل بالبشاميل ونرش الجبنة الموتزاريلا على الوجه وتدخل فرن ساخن جداااا على درجه حراره 200 لمده ربع ساعة وبألف هنا

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
أمى تاج رأسى هى أغلى البشر💖
نُشرت في
مصر أم الدنيا
بحب الطبخ جداا منذ الصغر وهوايتى المفضلة هى الطبخ والابتكار والافكار الجديدة فى الوصفات
اقرأ المزيد...

التعليقات (4)

Nano Mohamed
Nano Mohamed @noha_hashem
جميله بس ناقص اخر خطوه فيها عشان تحطيها ف الفرن

وصفات مشابهة