في بوله نضع الدقيق والخميره والسكر والملح والزيت ونعجن حوالي ربع ساعة تكون مش ناشفه لينه

نسبها حوالي نصف ساعة تختمر

نجيب صواني ونقطع كور صغيرة ونتركها تختمر في الصواني نلاحظ تضاعف حجمها انا عملت حجمين للاولاد وندهن وجهها شويه لبن على ملعقة عسل وندخلها فرن سهن

نحط تحتها ماء بتغلى بتطلع بخار بيساعد على الانتفاخ وبالف هنا