¡Platazo a la vista! Hace mucho tiempo que tenía pendiente esta receta. Seguramente la habrás visto en más de un sitio, y es que este color rosa lo hace irresistible, pero te aseguro que su sabor mucho más. Además, no tiene ninguna complicación. ¡Prueba y verás!

si no sabes qué hacer con un resto de puré (en mi caso es de calabacín, puerro y patata) aprovéchalo para hacer un risotto riquísimo!!

Este tipo de arroz queda muy sabroso y no se pasa si tienes que hacerte la comida para el día siguiente

Risotto viene de "riso", arroz en italiano. Una de las recetas más famosas y que nos permite comer arroz de otra manera. Yo, amante de las paellas valencianas, esta receta me tiene enamorada... 🤤

Tenía ganas de comerlo y hace mucho que no lo hacía y quedó rico rico

Estos días he ido haciendo recetas italianas en casa, una de ellas que no podía fallar es este riquísimo risotto. Allá vamos!

Estos días hemos tenido una visita, y uno de mis platos era un risotto, para agasajarla, pero me enseñó el estilo de su región. Quise ponerlo en práctica y aquí os lo comparto.

I ❤️ 🇮🇹

Este risotto es súper sencillo de preparar y lleva muy poquitos ingredientes y, además de eso, está riquísimo. Yo lo hice en mi robot de cocina, pero lo puedes hacer también "a mano" como quien dice 😚#realfood #comidareal #calabaza #risotto

Es una receta rápida y sencilla , el caldo lo hago casero y así podemos congelarlo para luego poder usar en más recetas 😊#yomequedoencasa

El risotto es uno de los platos de arroz más famosos en el mundo. Se trata de una receta que gusta mucho por su excelente sabor y por su gran versatilidad 😋

Tenía muchas ganas de hacer un buen risotto en el robot de cocina Mambo porque que me habían comentado que sale de maravilla, y la verdad es que tenía toda la razón. La principal complicación de esta receta es que no se quede seco y con la Mambo eso no nos va a ocurrir nunca. Es la manera más cómoda y rápida de hacer risotto en mi opinión para que quede suelto y en su punto.

Al fin aprendí esta receta tan rica.

Aquí tenemos un rico risotto!! 🍚Con ingredientes sencillos y sanos! #realfood #yosoyyo #memories #realfood #memories

Este Risotto si lo hacéis así tal cual lo explico yo en mi receta. Veréis como sabe igual que el que venden de sobre en el consum. Es el mismo sabor!.

Una manera diferente de cocinar arroz

Esta es la segunda receta que aprendimos a hacer con trufa negra, un risotto! La combinación con las setas y el parmesano es un éxito total, la he cocinado ya varias veces y siempre sale buenísimo🤤😍Espero que os guste!!

Una versión diferente del tradicional risotto. Esta vez con remolacha y con eso: Risotto, Rojo y Remolacha para el #abecedarioDisfruta... mmmm

Le he puesto este nombre a este plato porque mi marido nos deleitó el domingo con este risotto y todos dijimos “qué maravilla”. La verdad es que hacía tiempo que no entraba en la cocina y creo que le salió mejor que nunca.Él dice que el merito es del arroz, pero yo sé que a mi marido le salen muy bien los arroces.El arroz vialone nano es un poco difícil de conseguir, nosotros lo compramos en una tienda gourmet, pero merece la pena buscarlo porque es el mejor para hacer este tipo de arroces cremosos.

Se puede añadir al clásico arroz meloso o “Risotto”:- Setas / champiñones- Chorizo- Carne de pollo / ternera- Gambas / camarones- Marisco- Verduras variadas picaditasAcampañado con:- Huevo pochado- Patata al horno / asada salpimentada- Pescados tipo merluza, lubina, rosada...- Albóndigas

Soy un gran amante del queso y un día me dije!! Y porque no hacer nuestro risotto, con nuestros quesos(Sin desmerecer para nada el delicioso queso italiano). Pues aquí tenéis una receta igual de fácil que cualquier risotto pero con queso de aquí. Con sabor manchego.

Esta es la receta del verdadero risotto italiano que aprendí en una zona de agroturismo. Requiere paciencia y amor en proporciones muy importantes. Sino abstenerse!