نضع الفرينة (طحين) في إناء نقوم بحفر بئر في الوسط و تكسر البيض و نضيف السكر و الزيت و ال فانيلا و الخميرة

تسكب الحليب تدريجيا و تخلط بلفوي حتى لا تتكتل

يكون الخليط شبه سائل نترك يرتاح نصف ساعة ثم نقوم بطهيه فوق المقلاة لا تلتصق (نهز غراف معمر نصب و نخليه ينضج من الجهة الأولى و نقلب)

تزين بالعسل