Salad Ala Hokben

olivia lorenz
olivia lorenz @cook_15342794
Tangerang

Siapa disini suka sama saladnya hokben ? Yang asem-asem seger gitu. Kali ini aku mau share percobaan ku membuat salad hokben. Untuk sayurnya 11-12 rasanya gajauh beda seperti sayur saladnya hokben. Tapi untuk saus mayo tetep mayo nya hokben juara ❤️

Salad Ala Hokben

22 orang berencana membuat resep ini

Siapa disini suka sama saladnya hokben ? Yang asem-asem seger gitu. Kali ini aku mau share percobaan ku membuat salad hokben. Untuk sayurnya 11-12 rasanya gajauh beda seperti sayur saladnya hokben. Tapi untuk saus mayo tetep mayo nya hokben juara ❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 -2 porsi
  1. 1 1/2 sdmcuka dixi (ini cuka yang gampang banget ditemuin di pasaran)
  2. 1 Buahwortel
  3. 1/4kol (porsinya sesua kan dengan porsi wortelnya ya biar rasanya enak)
  4. 6 sdmgula pasir
  5. 1 sdtgaram
  6. 150 ml- 200ml air
  7. Saus mayo secukupnya (aku pake merk maestro karna asamnya pas)
  8. secukupnyaSaus sambal ABC

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas dan bersihkan wortel serta kol, lalu serut. (Untuk wortel lebih enak kalau diserut ya daripada di potong karna biasanya bakalan ketebelan, tapi untuk kol kalian bisa potong tipis2)

  2. 2

    Tuangkan air, cuka, gula, garam kedalam panci dan masak sampai gulanya larut (tidak perlu sampai mendidih). Gunakan air matang ya :)

  3. 3

    Setelah larut tuangkan kedalam wadah (bisa pakai toples) lalu diamkan sampai mendingin.

  4. 4

    Setelah larutan tadi mendingin masukan wortel dan kol yang sudah diserut lalu diamkan dalam kulkas minimal 6 jam (kalau aku semalaman karna besoknya baru dimakan dgn eggroll)

  5. 5

    Hidangkan dengan saus mayo dicampur dgn sedikit saus sambal ABC (aduk sampai warnanya mirip dgn mayo nya salad hokben)

  6. 6

    Salad siap dihidangkan :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
olivia lorenz
olivia lorenz @cook_15342794
pada
Tangerang
Hanya berbagi resep harian yang sederhana. Semoga bermanfaat 💕
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa