برياني الرز والدجاج في الفرن 😋😋

Hagar Radwan Meneisi
Hagar Radwan Meneisi @cook_9083050
قطر

#تحدي_الدجاج ... الوصفة دي حلوه جداً للناس اللي بتحب #أطعمة_صحية أو اللي بيعملوا #رجيم وبيأكلوا #أرز_مسلوق وطبعا للي بيحب يجرب وصفة جديده 😋😍😎 #طبخات_أمي

برياني الرز والدجاج في الفرن 😋😋

#تحدي_الدجاج ... الوصفة دي حلوه جداً للناس اللي بتحب #أطعمة_صحية أو اللي بيعملوا #رجيم وبيأكلوا #أرز_مسلوق وطبعا للي بيحب يجرب وصفة جديده 😋😍😎 #طبخات_أمي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. دجاجه مقطعة
  2. أرز طويل الحبة
  3. توابل (شطه _ كمون _ فلفل أسود _ كاري_ كركم_ ملح)
  4. 2 حبةبصل
  5. حبةطماطم مبشوره
  6. 2 فصوصثوم مفرومه
  7. قطعةفحم
  8. ورق لورى
  9. حبةليمو
  10. 2 حبةحبهان
  11. حبةفلفل شطه اخضر
  12. 1/2 حبةفلفل اخضر
  13. كوب واحدمن الماء
  14. ورق فويل(الحراري)
  15. ملعقة كبيرةزيت

الخطوات

  1. 1

    في صينية الفرن يتم وضع مع وضع الليمو وحبة بصل مقطعة شرائح ورشة بسيطه من التوابل و ورق اللوري كذلك يمكن وضع فلفل أخضر شطه ويمكن الاستغناء عنه ثم وضع الماء عليهم ثم تغليفة بورق الفويل وصنع ثقوب متعددة فيه

  2. 2

    في المفرمه يتم وضع حبة بصل مع نصف حبة الفلفل مع الثوم مع ربع ملعقة من كل نوع توابل ثم مزجهم جيداً ثم وضع حبة الطماطم لتصبح الخلطه جاهزه

  3. 3

    يتم تتبيل الدجاج بالخلطه السابقة جيداً ثم وضعها أعلى ورق الفويل مع تغطيتها بطبقة اخرى من الفويل ثم وضعها في الفرن

  4. 4

    بعد مرور ساعة يتم نزع الورق العلوي من الدجاج وتركها ربع ساعة في اللرن لتاخذ لون

  5. 5

    ثم يتم وضع الدجاج على الأرز بشكل مباشر بعد الاحمرار ثم إعادتها الى الفرن مرة اخرى وفي هذه الأثناء يتم وضع الفحم على النار متى الاحمرار ثم وضعه في قطعة صغير من الفويل بها ملعقة من الزيت ثم تغطيته الطبخه جيداً حتى ينتهي بخار الفحم ثم تقدم ساخنه بجانب السلطة وبالهناء والشفاء

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Hagar Radwan Meneisi
نُشرت في
قطر
منذ الصغر وانا اعشق الطبخ حتى اني لا احب ان اتقيد بوصفه ما وإنما أضيف عليها لمساتي للتوافق مع ذوقي...
اقرأ المزيد...

التعليقات (2)

asalasal
asalasal @cook_22592705
ايش ورق فويل الحراري؟

وصفات مشابهة