Assalamualaikum..Bismillah..Sejujurnya saya itu takut klo bikin bolu kukus mekar..Secara ritual nya bolu kukus mekar lumayan ngeri..😌😅Udah puluhan kali bikin, sering gagalnya drpada berhasilnya..😭😭😭Tapi bagaimanapun, klo pengen bisa, tetep semangat belajar..Ini lumayan lah yaa mekar, mekrok walopun blm ngakak, tapi kata mb Angken udah ngakak koq..Alhamdulillah..Makasih mb Angken inspirasinya..🙏🤗🥰Source : Angken KeenanUntuk resep asli silahkan disinihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13887499-bolkus-mekar-ekonomis-anti-gagal-hasil-banyak?invite_token=tRYzLau5fL82tszD62EJ67rD&shared_at=1606889856Sedikit info mengenai bolu kukus mekar dari pengalaman saya yg masih belajar..🙏😊🤭✓ Mixer adonan sampai kental dan berjejak, lama mixer tergantung kemampuan masing2 mixer✓ Panaskan kukusan dengan api besar sampai beruap banyak dan air yg cukup, kira2 seruas jari telunjuk✓ Jangan buka tutup kukusan selama proses pengukusan agar bolkus mekarSaya masih terus belajar, karena bisa jadi hari ini berhasil, besok gagal lagi..🙏😅#CookpadCommunity_Kalsel

Sudah 3 kali dengan ini, coba buat bolu Kukus Mekar. Yang 1, tanpa soda overmix jadi ciut pas dibuka kukusannya, yang ke 2, pakai soda tapi saat pengocokan kurang pas kentalnya plus kemanisan hasilnya kurang mekarnya😂. Baru ini yang Alhamdulillah, mekaaarr ekonomis dan tekstur bolunya saat dipegang kokoh, saat dimakan lembut ga seret untuk ukuran bolu ( menurut saya) malah berasa seperti ga makan ringan bnget😂. Dan untuk resep ini yang, menurut saya rasanya untuk bolu ga manis, bunda bisa tambahkan 1-2 sdm gula pasirnya. Resep ini saya dapat dari group Facebook DCO (Dekorasi Cake Otodidak), saya tidak tau nama yang memberi resep 🙏 , (kalau saya sudah tau nanti saya edit). Ini resep yang saya cari-cari agar bisa dijual harga 1000-1200 😂😂.

Source : ZaenahEkonomis karna tanpa air soda,susu cair ataupun santan,hanya pakai air tapi tetep lembut..sebenernya ini bahannya sama dengan bolkus mekar no soda yang dulu udah pernah dishare,hanya saja penggunaan air di resep ini dikurangi tapi gula ditambah dengan berat tepung yang sama.Aku tambahkan 1 sdt Baking Powder sedangkan diresep asli tidak pakai,maaf ngga sempat foto step by step.

BismillahirtahmanirrahimBebikin bolu kukus ekonomis, cuma 1 telur alhamdulillah bisa dapet 20 pcs..#bolukukus#bolukukusmekar

Lakukan tipsnya supaya mekar sempurna, tidak bantat dibawah. Tidak seret dan lembut..

Ekonomis karena irit telur, tapi jangan kuatir hasilnya tetep lembut kok. Resep ini di share sama mbak Adhe Ermalia di grup FB NCC. Dan ga pakai air soda juga, secara di tempat saya agak jauh kalau beli minuman soda.

Seperti biasanya,sore2 gini harus siap cemilan,berhubung bahannya yang ada cuma ini,dibikin aja yang murah meriah,tapi rasanya tetap mantul,manis dan lembut.....😋😋😋

Gampang bikinnya, cepet juga, ekonomis lg.. 1 resep ini jadi 17 cup.. enak, lembut.. yuk dicoba yaa...Source: Cookpad - Pawonkoe

Recook dari yt: Natasya kitchenSimpan catetan sini🐣

Emmm.....manis dan lembut banget,bikinnya juga simpel.....🤗🤗🤗

Mumpung lagi kepengen makan bolkus....buat bolkus mekar ini gampang2 susah iah...Sya kasih tips'a iah..di bawah....

Recook dari mba @linakuwSeneng banget ketemu resep yg pas dihati, irit, ekonomis, bisa dipakai buat bakulan..