Bola-Bola Ubi Kopong No Baking Powder

djanara.homecook
djanara.homecook @djanara567
Palembang - Sumatera Selatan

Ada ubi, bikin yang simpel, dan semua pada doyan. Finally, jadilah beginian 😋

Bola-Bola Ubi Kopong No Baking Powder

Ada ubi, bikin yang simpel, dan semua pada doyan. Finally, jadilah beginian 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahubi ungu
  2. 100 gramtepung tapioka
  3. 100 grammaizena
  4. Gula pasir (opsional)
  5. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ubi sampai matang, kemudian haluskan dengan sendok. Haluskan ketika panas yaa, agar mudah. Kemudian biarkan dingin.

  2. 2

    Tambahkan tepung tapioka dan maizena kemudian uleni sampe kalis dan mudah dibentuk. Kalau kurang manis bisa ditambah gula. Kalau saya tdk pake gula yaa karena ubinya sudah manis.

  3. 3

    Biarkan adonan kurang lebih satu jam. Kemudian bentuk bulat sesuai selera.

  4. 4

    Terus goreng deh. TIPS: Minyaknya agak banyakan ya, masukkan ubi ketika minyak dingin kemudian nyalakan api dengan ukuran agak besar, dan ubinya jangan terlalu banyak. Kalau minyak panas, kecilkan api. Gorengnya sambil ditekan tekan yaa. Kalau pas ditekan dia tdk pecah, berarti dia berhasil kopong. Selesai deh.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
djanara.homecook
djanara.homecook @djanara567
pada
Palembang - Sumatera Selatan
Seberat apapun pekerjaanmu, jangan lupa belajar masak.instagram : @djanara567
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa