Tuco de carne picada

Name: Tuco de carne picada
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1 cebolla; 1 morrón; 1/2 chorizo colorado; 1/2 trozo panceta (50 gr aprox); 1 cubito sabor carne; Especies a gusto (orégano, adobo, condimento verde y pimentón); 1/2 k carne picada; 1 l pulpa de tomate; 1 chita de azúcar

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Uruguay

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Ingredientes

1cebolla
1morrón
1/2chorizo colorado
1/2 trozopanceta (50 gr aprox)
1 cubitosabor carne
Especies a gusto (orégano, adobo, condimento verde y pimentón)
1/2 kcarne picada
1 lpulpa de tomate
1chita de azúcar

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Paso a paso

1

Rehogamos la cebolla junto con el morrón, panceta y chorizo.luego agregamos la carne y la cocinamos.en lo posible escurrimos la grasa.
2

Agregamos la pulpa de tomate y bajamos a fuego medio. Agregamos las especias a gusto (orégano, condimento verde, adobo, Pimentón en mi caso) y agregamos el azúcar para sacar la acidez del tomate. Cocinamos con la olla semitapada durante 10 minutos.

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domingo, 06 de octubre de 2019 a las 09:58 PM

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https://youtube.com/channel/UCfXAZUuXQNn318p_nnA7QTwNuncaNunca me gustó cocinar y en un momento de mi vida que la depresión me ganó descubrí que me distraía me hacía sentir mejor. Cada día me entusiasmaba más y me esmera a más. Hoy en día. Amo cocinar y es una de mis gran pasiones

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Tuco Carne Picada

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