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Ingredientes

  1. Lentejas (1 puño)
  2. 1Cebolla
  3. 4 dientesAjo
  4. 2Tomates
  5. Aceite de oliva un buen chorro
  6. 1Zanahoria
  7. 1/2Calabacín
  8. 2Patatas pequeñas
  9. Sal, pimienta negra, jengibre, comino y cúrcuma
  10. Perejil
  11. Agua tibia la cantidad necesaria para la cocción

Paso a paso

  1. 1

    Triturar la cebolla, el tomate, y el ajo, añadir estos ingredientes en una olla, junto el aceite y las especias.

  2. 2

    Echamos agua tibia la cantidad necesaria para cocer las lentejas

  3. 3

    Cuando las lentejas estén ya casi listas añadir las verduras cortadas en cubitos (dejar cocer a fuego medio)

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Cocinar hoy
Samira Aalouf El Imrani
Samira Aalouf El Imrani @samira_aalouf
Ibiza
Me encanta la cocina sobre todo la pastelería, la repostería... y siempre voy andando en busca de nuevas recetas 😍
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