Mie ayam ala mbu yuli

Sebenernya ini masih stok foto tgl 10 oktober kemarin. Pas dapat giliran yasinan. Sedikit cerita seringnya kalau dapat giliran yasinan ibu ibu (tiap 3 bulan) saya nyajiin menu nya mie ayam karena gampang dan kesukaan anak & suami. Dan kali ini suami yang ngeracik bumbu, nyiapin bahan dan masak ayam nya sendiri (saya nyebutnya ayak kecap ya) jadi maaf saya mendokumentasikan nya tidak lengkap ya 😁. Karena saya kebagian buat acar dan iris iris yang lain. Tapi semoga bisa dipahami ya. Asli enak banget mie ayam bikinan sendiri ini, dijamin puas deh 😋. #Resolusi2019 #BerburuCelemekEmas #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Cilacap
Mie ayam ala mbu yuli
Sebenernya ini masih stok foto tgl 10 oktober kemarin. Pas dapat giliran yasinan. Sedikit cerita seringnya kalau dapat giliran yasinan ibu ibu (tiap 3 bulan) saya nyajiin menu nya mie ayam karena gampang dan kesukaan anak & suami. Dan kali ini suami yang ngeracik bumbu, nyiapin bahan dan masak ayam nya sendiri (saya nyebutnya ayak kecap ya) jadi maaf saya mendokumentasikan nya tidak lengkap ya 😁. Karena saya kebagian buat acar dan iris iris yang lain. Tapi semoga bisa dipahami ya. Asli enak banget mie ayam bikinan sendiri ini, dijamin puas deh 😋. #Resolusi2019 #BerburuCelemekEmas #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Cilacap
Cara Membuat
- 1
Siapkan bumbu halus, sementara itu siapkan panci beri air secukupnya, rebus ayam dan setelah agak dingin suwir suwir dan pisahkan dengan tulang nya. Untuk ceker dipotong kecil kecil juga.
- 2
Siapkan minyak agak banyak. Tumis bumbu halus tambahkan lengkuas, sereh dan daun salam aduk sampai wangi. Lalu masukan suwiran ayam aduk aduk. Setelah agak matang beri air agak banyak, tambahkan kecap secukupnya dan irisan daun bawang koreksi rasa. Setelah dirasa pas tutup dan biarkan supaya airnya agak berkurang.
- 3
Setelah matang. Matikan api siap dipakai untuk pelengkap mie ayam.
- 4
Untuk minyak bawang. Saya pakai 20 butir bawang putih. Iris tipis dan kecil kecil lalu tumis dengan minyak yang agak banyak dan setelah bawang putih kekuningan matikan api. Siap dipakai untuk pelengkap mie ayam. Untuk acar ada di postingan resep saya sebelumnya ya.
- 5
Untuk penyajian mie ayam nya, pertama kita rebus mie basah selama 3-5 menit tiriskan lalu rebus irisan caisin, sisihkan. Siapkan mangkok beri 1 sdm minyak bawang masukkan mie basah (yang sudah direbus) aduk menggunakan sumpit supaya mie tidak lengket satu sama lain. Lalu diatas mie kita beri 2 sdm ayam, 1 sdm caisin dan 1 sdm acar. Beri saos ABC secukupnya siap disajikan 😋.
Resep Serupa
-
Mie ayam ala ku Mie ayam ala ku
Mie ini bias aku buat pas acara arisanan di rumah selain simple enaknya ga kalah seperti mie abang2 erlita lerrick -
Mie ayam ala mamang2 Mie ayam ala mamang2
Kalo biasanya toping mie ayam saya hanya pakai daging nya saja, kali ini saya ingin mie ayam ala mamang2 jadi saya pakai tulang2 nya juga, memang beda... Kali ini mie ayam saya persis seperti mie ayamnya mamang2 😂 suksess#ahlinyaayam Selera Camilla -
Mie ayam alaku Mie ayam alaku
Lagi pengen mie ayam buatan sendiri tanpa daun salam dan daun jeruk lg kosong 😂😂.tapi anak2 suka banget 😀😀 Issyam -
-
Mie ayam ala-ala Mie ayam ala-ala
Mau berbuka.. eeeh hujan ga bisa cari lauk.. yaak gercep mie ayam hommy ajah Ulya Khansa -
Mie ayam ala akung Mie ayam ala akung
Kami sekeluarga suka makan mie ayam, akhirnya bapak utak atik resep, dan akhirnya jd deh mi ayam andalanAnggi Nur
-
Mie ayam Mie ayam
Aku tu dari dulu langganan makan mie ayam dari jaman kuliah dulu dekat kampus ada mie ayam enak banget dan selalu habis,kalau pas jam istirahat kuliah pasti kami makan mie ayam(aku dan sahabatku ber 4).Dulu tuh gak pernah terpikir untuk bisa bikin mie ayam,namun seiring perjalanan waktu dimana ketika aku sudah menjadi seorang ibu ternyata suami dan anak2 ku juga doyan makan mie ayam,lalu aku berpikir untuk bisa bikin dan harus bisa nih dalam hatiku.Pertama kali aku bikin gak langsung berhasil ada yang bumbunya kurang terasa,ada juga yang rasanya ancur gak mirip kaya mie ayam.itulah perjalanan dalam sebuah memasak gak harus langsung kita bisa.tapi aku terus belajar untuk bisa menghasilkan rasa yang pas sampai aku nemu resep di blog aku lupa siapa yang punya blog namun katanya ini resep jualan mie ayam gerobak dia dan laris banget.aku tertarik untuk mencoba resepnya sampai resep sambelnya pun dia tuliskan.pokonya aku sudah sreg sama resep ini.dan ini mie ayam yang kesekian kalinya aku bikin.Kembali resepnya aku tuliskan lagi disini dari aku yang hanya bisa makan mie ayam,terus pengen banget untuk bisa dan tau resepnya sekarang aku bisa bikin.sendiri,itu rasanya senang banget.Note:Mie nya aku pakai mie kuning sudah jadi, beli di mamang sayur.#Daripengenjadibisa#PejuangGoldenApron2#Teamtress#Saturesepsatupohon#Wanilahmeolah#Cookpadcommunitybanjarmasin Icha Annisa Septiana -
Mie ayam..ala kadarnya Mie ayam..ala kadarnya
Karna lagi kepengen mie ayam alhasil buat deh mie ayam..semoga krna kepengenny ini bawaan hamil ..hihihihi..aamiin Mey _sharah -
Mie Ayam ku Mie Ayam ku
Dari sekian bnyak resep uji coba..alhamdulillah baru kali ini bikin mie ayam bisa seenak ini.resep jualan saya di Kalimantan ...save disini duluBerdasarkan pengalaman.Step by step harus sesuai.iris ya di iris di ulek ya di ulek krna mempengaruhi rasa Dyah Artati(mom's Zahra)
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar