Martabak daging mini

Prilly Aprillian
Prilly Aprillian @athenaprilli
Surabaya

Tiba² flashback pengen makan martabak bikinan sepupu, iseng lgsg tanya resep. Besoknya cuss bikin😬

Martabak daging mini

7 orang berencana membuat resep ini

Tiba² flashback pengen makan martabak bikinan sepupu, iseng lgsg tanya resep. Besoknya cuss bikin😬

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4daging sapi, saya pake tetelan (bisa di ganti daging ayam)
  2. 1 balokTahu (uleg lembut)
  3. 1 butirtelur
  4. 4 lonjorbawang prei
  5. 1 bkskulit lumpia (isi 10 lembar)
  6. irisBumbu
  7. 6 siungbawang merah
  8. 4 siungbawang putih
  9. 1/2 potongbawang Bombay
  10. Minyak goreng
  11. secukupnyaAir
  12. Secukupnyalada, gula, garam, penyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging sampai empuk, iris kecil², sisihkan. Uleg lembut tahu yg sudah di kukus sblmnya.

  2. 2

    Iris bawang merah, bawang putih, daun prei, cacah halus bawang bombay. Panaskan margarin, goreng bawang merah, bawang putih, bombay dan sebagian daun prei, masukkan daging, masak sampai harum.matikan kompor, pindahkan isian ke mangkuk. kocok lepas telur, campur bersama bahan isian, tambahkan sisa irisan daun prei, tambahkan gula, garam, penyedap rasa, koreksi rasa.

  3. 3

    Panaskan minyak, siapkan kulit lumpia, masukkan isian 2 sendok, lipat kulit lumpia, lengketkan dg air untuk perekat. Goreng hingga berwarna kecoklatan. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Prilly Aprillian
Prilly Aprillian @athenaprilli
pada
Surabaya

Komentar

Resep Serupa