Empanadas árabes ~ Sfijas
Esta receta la aprendí de mi suegra, descendiente de árabes. Fue la primer comida que me sirvió cuando entré a su casa. Increíble sabor, rápida y fácil preparación. Quien las prueba las AMA!!!
No podía dejar de agregarla a #mirecetario
Empanadas árabes ~ Sfijas
Esta receta la aprendí de mi suegra, descendiente de árabes. Fue la primer comida que me sirvió cuando entré a su casa. Increíble sabor, rápida y fácil preparación. Quien las prueba las AMA!!!
No podía dejar de agregarla a #mirecetario
Paso a paso
- 1
Picar la cebolla y el pimiento. Para ahorrar tiempo y quede parejo uso la procesadora.
- 2
En una olla colocar la manteca y la verdura procesada. Rehogar. Colocar la carne molida -en donde vivo le llamamos sobaco al corte de carne que tiene un poco de grasa y se usa para las empanadas- Ayudados con una espátula desarmamos los "pelotones" de carne para que así se cocine todo parejo.
- 3
Agregar las ESPECIAS: más que fácil. Calculamos por kilo de carne: 1 cucharada sopera de sal fina, una de comino molido y 1/2 de pimienta. Si te gusta más fuerte el sabor se agrega más comino, si te gusta más picante se agrega más pimienta blanca. Una vez que se cocinó bien la carne se puede probar el sabor.
- 4
Logrado el sabor deseado, apagamos el fuego y agregamos inmediatamente el jugo de los limones. Como verán el relleno ya esta COCIDO. El limón le dará ese toque de sabor que todos buscan cuando comen las sfijas. Si se desea se agrega más limón. Yo les recomiendo que las hagan siguiendo esta receta. No se van a arrepentir!
- 5
Dejar ENFRIAR! Por lo tanto este relleno se debe preparar de un día para el otro si es que van a hacer en cantidad. Lo ideal es esperar que alcance la temperatura ambiente y luego llevar la olla a la heladera para que enfríe toda la noche y los jugos se solidifiquen.
- 6
ARMADO: Picar los tomates en cubitos pequeños, integrarlos al relleno frío y mezclar bien. Tomar una tapa, colocar agua en los bordes, una porción de relleno del tamaño de la cuchara de sopa y cerrar bien. Colocar un poco de aceite en la fuente de horno, acomodar las empanadas y cocinar dorando de abajo y de arriba. (Foto: las empanadas las guardo separadas individualmente con los separadores plásticos que trae la masa)
Recetas similares
-
-
-
-
Empanadas árabes
#micocina Las empanadas árabes tienen la particularidad que los ingredientes del relleno se "cocinan" con el jugo de limón, que es el principal protagonista puesto que es quien le da todo el sabor a la preparación. Con estas cantidades salen 15 unidades.
-
Empanadas Árabes
Y salieron las empanadas arabes.. Muy ricas, buen sabor, económicas y fácil de hacer!
-
-
-
-
Empanadas Árabes
Unas empanadas árabes para chuparse los dedos. Esta receta la hago siempre para amigos y familiares, y como a todos les encantan la comparto con ustedes! Espero tengan la oportunidad de realizarla y compartirla con sus seres queridos. 😋
-
Empanadas árabes
Hace bastante no estaba publicando nada porque estaba estudiando y me faltaba el tiempo, pero desde ahora comenzamos a publicar a fin de tener mi recetario a fin de año y compartir más en Cookpad.Con esta receta salen 48 empanadas. #mirecetario
-
Empanadas árabes para salir de apuros!😰
Llegan visitas a casa, por suerte el día anterior había comprado carne molida. Lo único que tuve que hacer fue comprar los discos de empanadas árabes en el kiosco del frente, ya que tomates y cebollas es algo que no falta en mi casa.
-
Empanadas árabes
Hola acá les traigo la receta de estas empanadas árabes , súper fáciles de hacer 👌La carne picada junto a los demás ingredientes , en principio se "cocina " con el jugo del limón, sin calor ( la vamos a macerar ) y después terminamos de cocerla al 100 % cuando armamos las empanadas y la llevamos al horno
-
-
Empanadas árabes
#lunesdereciclado.Como me quedaron 8 tapas de empanadas y 150 gr de molida (del reto del fin de semana)recordé este hashtag y decidí armar estas empanaditas con lo que tenía y breve maceración.
-
Empanadas árabes
Empanaditas árabes bien condimentadas, con la frescura del limón y la albahaca.
-
Empanadas árabes
Aprendí a hacerlas de varias maneras... Pero la que les dejo a continuación es la que más uso... 😊
-
Empanadas árabes o Fatay
Traté de cambiar el gusto de las empanadas y me acordé de las árabes , así que le puse manos a la obra.
-
Fatay / empanadas árabes
Esta es una receta de empanadas árabes , no sé si la receta sea fiel a la original , pero es lo que hacia mi mamá y así se las enseño a ustedes, espero lo disfruten 😘
-
Empanadas Árabes (Daario WP)
Bienvenidos a mi primer post. Quería compartirles mi receta de estas empanadas ya que no he encontrado ningún lugar donde las hagan así, ya sea receta en la web o casa de comida :P
-
Empanadas árabes
► Vídeo-Receta: https://www.youtube.com/watch?v=m0aVWJYgvQE Empanadas árabes sin demasiadas complicaciones utilizando en este caso tapas de empanadas.No olvides suscribirte a nuestro canal de Youtube para enterarte de los nuevos videos, dejarnos un "me gusta" y también tu comentario!
-
Empanadas árabes
#mirecetario Ricas y prácticas!... En un rato cortamos todo, mezclamos, dejamos macerar y el relleno estará listo! Con un rato de horno... una buena opción para el fin de semana.
-
-
-
Empanadas árabes a mí manera
Me encantan las empanadas árabes y me gusta hacer cada tanto ...son fáciles ...solo lleva la cocción del horno ..y sobre todo muy ricas..esta es mi manera de hacerlas!
-
Empanadas árabes caseras
Empanadas árabes de carne caseras, totalmente caseritas, estas empanaditas tienen un sabor diferente y te saldrán bien sabrosas!!
-
-
Empanadas árabes
Una receta económica rendidora y con mucho sabor, ideal para compartir en familia o con amigos.
-
-
-
Empanadas árabes con soja texturizada
Perdamosle el prejuicio a este sustituto de carne te voy a enseñar a preparar la soja para que te quede riquísima y poder usarla en cualquier preparación que lleve carne picada. Comencemos!
Más recetas recomendadas
Comentarios (6)