Kókuszos-körtés süti, gluténmentesen

Évekkel ezelőtt egy hetilapban jött velem szembe, búzalisztes verzióban, ez a recept. Mivel van egy hatalmas körtefánk,teli gyönyörű illatos,édes,lédús körtével így a recept gluténmentes változatát minden ősszel többször is megsütöm! Nagyon egyszerű,kevert süti,de az íze fenséges, a kókusz, a körte és a mandulának köszönhetően! #golden2
Elkészítés
- 1
A margarint a porcukorral habosra kavarjuk. A tojásokat egyenként hozzáadva tovább habosítjuk. A lisztet, sütőport, vaníliás cukrot és a kókuszt elkeverjük,majd két részletben a tojásos masszához forgatjuk spatulával.
- 2
A 200 g körtét apró kockákra vágjuk és a tejjel együtt belekeverjük a tésztába. Egy 25-26 cm-es kapcsos tortaforma aljára sütőpapírt szorítunk,majd alját oldalát kikenjük a vajjal,kiszórjuk a liszttel. Belekaparjuk a masszát és elsimítjuk.
- 3
A 2 db körtét negyedbe vágjuk,magházát eltávolítjuk,meghámozzuk,felszeleteljük és virág alakban,kirakjuk vele a torta tetejét. Beszórjuk a mandulával,majd a cukorral. 180-190 fokra előmelegített sütőben kb. 40-50 percig sütjük. (Végezzünk tűpróbát,s ha szükséges,süssük még tovább!)
- 4
A sütőből kivéve,a formában hagyjuk kihűlni! Frissen is finom,de ha tudunk,várjunk még 1-2 órát,hogy az ízek összeérjenek! Tortaként szeletelve tálaljuk!
Reakciók
A recept szerzője:
Hasonló receptek
-
Körtés-csokis süti Körtés-csokis süti
Használjuk ki, hogy tele a piac friss, lédús hazai körtével, hisz számos sütibe illik. A kevert tészta állaga is jobb lesz tőle. A csokis tésztához remekül passzol a körte. Érdemes kipróbálni. Molnárné Nyári Szabina -
Mandulás körtés pite, glutén és tejmentesen Mandulás körtés pite, glutén és tejmentesen
Mandula, körte és ráadásul pite, ez egy fantasztikus hármas. Gluténmentes Íz-lik -
Kókuszos kevert süti Kókuszos kevert süti
Ez a kókuszos kevert süti egy végtelenül egyszerű és gyors sütemény kókusz kedvelőknek. Érdemes kipróbálni! :) Alajuli -
Fahéjas-kókuszos keksz, krémsajtos tésztából,gluténmentesen Fahéjas-kókuszos keksz, krémsajtos tésztából,gluténmentesen
Az adventi teasütemények kínálatába tartozik nálunk ez az illatos spirál keksz. Még 2001-ben találtam rá a búzalisztes receptre egy Burda divatlapban. Rajongok érte,ezért át is alakítottam gluténmentesre! Egyszerűen elkészíthető,nem kell díszítgetni,cicomázni,jó ropogtatni való! Dobozban hetekig eláll. #golden2#EgyReceptEgyFa Kolozsiné Kati -
Olasz körtés-mandulás torta Olasz körtés-mandulás torta
A mandula és a körte találkozása.Nagyon szeretem az olasz ihletésű süteményeket.Most körteszezonban többször megsütöttem. Zsuzsa 56 (Zsuzsa ízutazásai blog) -
Gluténmentes körtés, mandulás "sajttorta", karamell öntettel Gluténmentes körtés, mandulás "sajttorta", karamell öntettel
Napok óta azon töröm a fejem, hogy kéne valami körtés sütit készíteni. Mandulás körtéset. Hmmmm egy kis mascarponéval és ha már lúd, legyen kövér, a körte a mandula és a mascarpone egy kis karamell társaságára is vágyik.Szerintem határozottan jó gondolat volt ezeknek a finom falatoknak az egy pitébe való tömörítése.Ezt a pite alapot már többször készítettem számos, sablon tortához. Gyönyörűen formázható, szépen tartja az alakját, glutén, tej és tojásmentes.A karamell készítéstől tartok mindig a leginkább, de ha szépen, óvatosan öntöm a karamellizált cukorhoz a tejszínt, akkor nem ugrik össze egy nagy csomóba.Én most nashi körtét használtam, de természetesen más kemény körtével is biztos finom. Gluténmentes Íz-lik -
Rácsos nektarinos kevert süti, gluténmentesen Rácsos nektarinos kevert süti, gluténmentesen
A nektarin egy extra finom, vitaminokkal teli gyümölcs! Gyönyörű látványa, íze, illata miatt szeretjük. Ezt a sütit is különlegessé teszi! #glutenmentes Kolozsiné Kati -
Bajazzó süti, hamis marcipánnal! Gluténmentesen Bajazzó süti, hamis marcipánnal! Gluténmentesen
Ezt a gyönyörű kis süteményt nemrégiben fedeztem fel búzalisztes formában és valódi marcipánnal készítve. (Köszönetem a Farkas Vilmos Sütödéje által készített videónak!).....én most glutén-és mandula mentesen készítettem el, hamis marcipánnal!...így költséghatékonyabb, de ti használhattok hozzá valódi marcipánt is (40 dkg szükséges belőle!)Ez nem az a "keverjük össze és mehet a tepsibe"süti. De nagyon megéri rászánni egy egész délutánt, vagy esetleg több nap délutánján elosztva is készíthetjük.Fogadjátok szeretettel!#golden2 Kolozsiné Kati -
Citromos szelet Citromos szelet
Facebookon jött szembe velem ez a recept. Egyből kedvet kaptam a kipróbálásához. Érdemes volt :) Edit -
Körtés csoda süti Körtés csoda süti
A körte és a csokoládé ízletes házassága, amin csak dobott a tésztában található kettő érett banán. Gyors, egyszerű sütemény, hiába tűnik bonyolultnak. Dekoratív megjelenésével lenyűgözhetjük a barátainkat is. Kurtán Kolos -
Körtés-mandulás pite Körtés-mandulás pite
Könnyű, szolid sütemény. Nem túl édes, különleges élmény a minden szeletbe belesütött fél szem körte. Egy ételsor igazi megkoronázása lehet. Varga Gábor (ApróSéf) -
Körtés-diós lepény Körtés-diós lepény
A tésztája egy egyszerű, kevert kakaós tészta, melyet cikkekre vágott körtével raktam ki, majd irány a sütő. Bő fél óra alatt meg is sült a sütemény, melyet a sütőből kivéve, még forrón, sárgabaracklekvárral kentem le. Gizi (Gizi-receptjei blog)
Szöveges kommentek