#المرور_الثالث

#فلسطين_داري

#اكلات_فلسطينيةفوائد القرصعنة: يستعمل مغلي القرصعنة في حالات اضطراب النوم والآلام القلبية والمفصلية والسعال والشهقة والتهاب القصبات. القرصعنة غنية بمضادات الأكسدة، ويفضل استعمال أجزاء النبات من دون تسخين من أجل المحافظة على تلك المضادات المهمة جداً في الحرب التي يشنها الجسم ضد الجذور الكيماوية الحرة الضارة التي يتم انتاجها في شكل طبيعي في الجسم، وهناك عوامل تساهم في زيادة انتاج الجذور الحرة مثل التدخين والتلوث وعمليات الطبخ والمضافات الغذائية وغيرها.ومن حسن الحظ ان هناك ترسانة من مضادات الأكسدة يمكن الجسم ان يعتمد عليها لحماية خلاياه من الآثار المدمرة للجذور الحرة. القرصعنة مفيد لعلاج الخراجات فإذا ضمدت بها أدت الى تحللها. واذا أكلت القرصعنة غضة أو ممزوجة بالعسل فانها تطيب اي تستوي الأحشاء وتبعث برائحة البدن.

#وصفات_بالاخضر#الشيف_الذهبي

# أكلة فلسطينية❤️🥰

محشي القرع كتييير طيب مع الارز واللحمه والحمص واللبن بشهي موسمه في الصيف#كرنفال_الصيف

#وصفات_بالارزستي الله يطول بعمرها كانت تحكيلنا طبختنا اليوم رز وملوخية خضرو قلوبكم

وصفة كتير صحية ومفيدة ...وبنفس الوقت كتير لذيذة ...وطبعا القرع من حديقتي المنزلية ...🍠

#الزيت_عماد_البيتهذه الوصفة قابلة للإضافات و التعديلات في الكميات حسب الرغبة و حسب المتوفر بالبيت.

ولا اسهل ولا اطيب من هيك

#فلسطين_داريالزعتر-ذهب فلسطين الاخضر✌️🌿لا يخلو بيت فلسطيني من الزعتر فهو في وجدانه وتجمعهما حكايه حب أبديه ويرتبط بغذائه وعشقه الأبدي للأرض والوطن ❤️"وباقون ما بقي الزعتر"ينمو قسم من الزعتر بالروي بالماء وقسم (بعل)أي ينمو من الأمطار ،والزعتر نبات معمر يدوم لسنوات طويله وأصبحت زراعته المرويه سهله جداً بالمزارع عدا عن البعلية ايضا،تتركز اغلب مزارع الزعتر الحديثه في محافظات شمال فلسطين حيث الارض خصبه مثل محافظات (طوباس-نابلس-طولكرم-قلقيليه)بالاظافه الى مساحات بسيطه في المحافظات الاخرى🌿ذهب فلسطين💛🌿❤️

أمي الله يرحمها كانت تحب هذه الطبخه وتعملها فته في خبز كماج تخبزه على فرن الطين ...

#الشيف_الذهبي

#مخبوزاتي_الجميلة#معجنات

#انا_اخترت_اطبخاكله طيبه كتير وعائلتي بتحبهاانا بفرزها بكميه كبيره عند مايطلبوا عائلتي الملوخيه على طول بطول وبطبخها ومكوناتها بسيظه موجوده بالبيت

طعم خرافي

#خليك_بالبيت #قوي_مناعتك