Relleno para fajitas de bondiola de cerdo

Hernan Diego Martin
Hernan Diego Martin @hernito73
CABA
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Ingredientes

  1. 200 grbondiola de cerdo
  2. 2cebollas
  3. 1 tazasalsa de tomates
  4. azúcar
  5. sal
  6. pimienta
  7. 1 dienteajo
  8. orégano
  9. pimentón

Paso a paso

  1. 1

    Yo por lo general con los que me sobra de alguna bondiola al horno o la parrilla, si lo haces directamente doras la carne y la cortas en tiras finitas y reservas

  2. 2

    En un sartén con un poco de aceite doras la cebolla cortada en juliana

  3. 3

    Mientas en una olla picas la cebolla, la cocinas con un poquito de aceite, la salsa de tomate. las especias, sal pimienta y azúcar

  4. 4

    Cuando la cebolla se esta transparentando, agregas la carne y la salsa, cocinas a fuego bajos unos minutos más. No te tiene que quedar muy aguada la preparación, para que las fajitas no se desarmen

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Hernan Diego Martin
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comida casera , cero food style.Escribo en https://www.facebook.com/ElJediDeLaCocina/CUALQUIERA PUEDE COCINAR
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