Emperador en salsa
hoy_cocina_lisson (Pilar) @hoy_cocina_lisson
#mirecetario Una receta super fácil que me encontré el otro día buscando formas diferentes de hacer este delicioso pescado
Emperador en salsa
#mirecetario Una receta super fácil que me encontré el otro día buscando formas diferentes de hacer este delicioso pescado
Paso a paso
- 1
Limpiar y picar finos la cebolla y el ajo. Poner a pochar en una sartén con un poquito de aceite de oliva
- 2
En 1/2 vaso de vino blanco disolver la Maizena y el colorante. Reservar
- 3
Picar el perejil.
- 4
Salar el emperador y ponerle por encima el perejil picado. Poner en la sartén cuando la cebolla y el ajo empiezan a estar blandos
- 5
Cuando el pescado empieza a estar dorado añadimos la mezcla de vino, Maizena y colorante. Dejamos que espese la salsa y se evapore el alcohol
- 6
Emplatamos y servimos caliente. Buen provecho!!!
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Instagram @hoy_cocina_lissonDesde siempre me ha gustado cocinar, mi abuela y mi madre cocinaban muy bien. Aprendí de ellas un montón de recetas que con el tiempo se han mantenido en mi familia. Ahora que tengo tiempo aprovecho para recrear esas recetas y muchos buenos momentos.
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