Paso a paso
- 1
Lavar y picar las acelgas. Poner en un bowl y agregar los huevos y la leche, mezclar. Colocar las cdas de harina y salpimentar.
- 2
En una asadera rectangular pintar con aceite y esparcir pan rallado por toda la base. Volcar la mezcla de acelga y esparcir con una espátula bien por toda la asadera. Llevar al horno 15 minutos aproximadamente.
- 3
Retirar y distribuir pedacitos de queso cremoso, con ayuda de la espátula comenzar a enrollar (con mucha paciencia porque suele pegarse abajo y se puede romper) llevar al horno nuevamente para que se derrita el queso. (Yo le puse por encima también) Qué rico!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mini Acevedo le encantará ver cómo quedó.
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Amo el arte en cualquiera de sus expresiones y considero la cocina como una de ellas. Soy profesora de teatro y Directora Terapéutica en un Centro de día para personas con discapacidad, agradecida a la vida de poder vivir de lo que me llena el alma. Actuar, cocinar e ir a la verdulería son mi cable a tierra. Mi cocina es mi escenario y mis comensales mi público.Desde ya gracias colegas apasionados de cookpad por ser parte de mi elenco 🥰
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