تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. المقادير:
  2. بصلة كبيرة
  3. ثمرتان من الطماطم
  4. كوبمن الفاصولياء الخضراء
  5. 3 فصوصثوم
  6. كوبمن البازلاء
  7. ثمرةمن البطاطس
  8. ملعقتانمن زيت الزيتون
  9. ملح وفلفل أسود
  10. ملعقة صغيرةكمون
  11. ملعقة صغيرةمن البهارات
  12. مكعبمرقة
  13. كمية من الماء

الخطوات

  1. 1

    فى إناء على النار نضع زيت الزيتون، ويضاف إليه البصل المفروم ويقلب على النار.
    يضاف الثوم مع التقليب حتى يتغير لونه إلى الأصفر.

  2. 2

    يضاف الثوم مع التقليب حتى يتغير لونه إلى الأصفر.
    تقطع الخضروات ونضع البطاطس والجزر وتضاف البازلاء والفاصوليا والطماطم.
    تترك المكونات على النار الهادئة لمدة لا تقل عن 10 دقائق مع التقليب.

  3. 3

    يضاف إليها الكمون والبهارات والفلفل الأسود ومكعب المرقة ويتم التقليب.
    يضاف إليها الماء وتترك المكونات على النار حتى النضج لمدة لا تقل عن ثلث ساعة.
    تغرف فى أطباق التقديم وتقدم بالهناء والشفاء.

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
مشاعل القحطاني
نُشرت في
أبها السعودية
الطبخ مزاااج 👁‍🗨 احب اشاركم وصفاتي وتجاربي في الطبخ 😌🔴
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة