نمزج البيض والسكر مع فانيليا ورشة ملح بالخلاط الكهربائي حتى تصبح رغوة نضيف الفرينة (طحين) والكاكاو والخميرة يطهى في الفرن يتم تسقيته وهو ساخن بالحليب والسكر والكاكاو يترك جانبا ليبرد

نخلط غبرة الشانتيه مع الحليب حتى تتكاثف ثم نظيف الشوكولاتة الذائبة

تفرغ الكريمة فوق الكيكة ثم تخطط بالشوكولاتة