Esta es una receta peruana muy rica, hecha a mi manera, para mi un plato que es muy recomendable probar.

Mí familia no tiene nada de alemana. Salvo que mí vieja se crío con alemanes. A mí me gusta el chucrut con mucho vinagre. Pero hago este más suave para que no se quejen

#CaminoDeSaboresEsta receta se la enseñó mi padre a mi mamá. Me recuerda a mi niñez y a mi presente porque en la casa de mi madre no falta el chucrut para acompañar el asado, incluso lo como en refuerzos porque es delicioso.No se parece a las recetas que he leído de chucrut pero me sigo quedando con esta. Háganlo y me cuentan, es un camino de ida jaja. 😋😋😋

Me inspiré en la receta de la genia de Kele. Queda muy rico! Yo le hice alguna modificación porque me gusta más suave aún y le puse un poco menos de vinagre. Ideal para acompañar salchichas alemas, o ponerselo a los panchos 👌😊

Esta receta de repollo es una excelente forma de ayudar a nuestra microbiota. Lo importante no son las cantidades en sí, sino las proporciones: dicte el peso de repollo ya cortado, entre un 2 y un 3 % de sal gruesa.La idea es preparar, enfrascar, dejar un rato afuera de la heladera, teniendo para comer un poco todos los días, por eso tantas raciones (guardar en la heladera luego en par de horas)Lo que más tarda en verdad es dejar descansar el repollo.#DelantalGlobal2024 + #Recetasconrepollo

Esta increíble receta es de @kathrin_chm y fue un éxito total en mi familia. Esta versión casera de chucrut va genial para acompañar cualquier tipo de carne, para un aperitivo, o para agregarle un par de cucharadas a tu ensalada. Es súper fácil de preparar y te aseguro que cuando la pruebes se va a convertir en algo habitual en tu cocina. Después contame! 😊😊😊😊#dulcesyconservas

Un lomo casero muy sencillo de hacer en casa. El ingrediente más importante es el tiempo de espera

Esta receta es de un pequeño recetario de Recetas para amar.Es muy sencilla y facil de elaborar.

Es una receta que la puedes hacer con cualquier carne cerdo, pollo, ternera etc...

De siempre he visto curar lomo en casa, increíble como algo tan fácil queda tan bueno. No se necesitan muchos ingredientes, pero le puedes acabar poniendo todos los que quieras para acabar de preparar tu lomo.A nosotros nos gusta mucho la manera tradicional del pimentón pero de vez en cuando hacemos algunos un poco diferentes en este caso hice uno al pimentón y otro al curry.https://patricientacook.es/lomo-seco-en-casa/

La saqué de unas recetas de la revista pronto. Y me pareció algo rápido y sencillo para cenar.

Lomo de cerdo ibérico a la plancha con salsa de tomate y queso mozzarella por encima, se gratina y se sirve bien caliente. ESTA RECETA LE ENCANTA A MI HIJA.

En esta ocasión he probado a curar un lomo de cerdo con sal, algo parecido a hacer jamón salado casero, curándolo con sal gruesa y armándose de paciencia para ver el resultado de este curado, la verdad, es la primera vez que intento prepararlo y no tenía muy claro si no tendría que tirarlo a la basura lleno de gusanos.Dos meses después de tenerlo guardadito en el frigorífico el resultado ha sido estupendo.#CuchillosArcos

Es una receta muy fácil de hacer y tiene la ventaja que la puedes preparar para tomarla en frío ya que como se corta muy bien y la podemos dejarla preparada en el frigorífico y comerla calentada en cualquier momento.

Receta de mi mamá súper nutritivas y alta en fibra, vitaminas, minerales

Hoy es el último día del reto #YoCocinoConCookpad y lo celebro con ésta receta rica y rapidísima de preparar

Cocina tradicional vasca

El trozo de lomo de cerdo dependerá de cuánta carne se quiera hacer, yo compré un trozo de un kilo.

Bocadillo simple para cuando no tengas ganas de cocinar (mayonesa opcional yo no puse nada de salsas por eso freí dos huevos )

Este plato me lo solía preparar mi tía Gloria y, cuando me casé, me dio la receta. Ahora, cada vez que la comemos nos acordamos de ella...

Una manera de hacer los filetes de lomo de cerdo, o de pechuga que a los niños sobre todo les encantará, además al ser al horno no llevan grasa.

Un segundo plato que una vecina le preparaba a mi madre y de la que yo aprendí el adobo

La receta de hoy es una de esas recetas prácticas y versátiles, que te sirven de plato principal, aperitivo, embutido… en frío o caliente, y siempre está riquísima.Todas mis recetas tienen video-tutorial, si quieres ver las fotos, los consejos o imprimir la receta, visita el blog: http://dulyskitchen.blogspot.com.es/2015/12/lomo-la-sal.html#more