Croquetas caseras de pollo y además súper fáciles hechas en thermomix.

Receta de aprovechamiento. Con un muslo de pollo que hice para un caldo de verduras.

Relleno hecho con Thermomix que es más rápido, sencillo y limpio.Salen cremosas y riquísimas!!!En lugar de pollo podemos mezclar con ternera o jamón serrano.

Y aquí unas señoras croquetas, como veis están sin freir, y es que suelo aprovechar algún finde para hacer "suministros" como digo yo, preparo masas de diferentes tipo de croquetas, de jamon, de atun...y al dia siguiente mi chico se pone manos a la obra a empanar; después las congelo y vamos dándoles uso cuando queremos teniéndolas listas a falta de freir (descongelándolas antes).

Aquí tenéis el vídeo tutorial https://youtu.be/JvRNHh7m9ME

Aunque disfruto de esta máquina tan buena tengo que decir que no es la encargada de todo... Se trata de que te ahorres tiempo con ella pero la ilusión de elaborar cada receta y de perfeccionarla es lo que cuenta!

En mi trabajo probé una croqueta hace unos días que me dejó con una inquietud, llegue a casa y le dije a mi gordi, cariño he probado una croqueta súper cremosa y casera. Porque las nuestra no nos quedan así. Y me dijo porque están hechas con thermomix. Fuimos a casa de su madre he hicimos las croquetas en la thermo y madre mía que cremosa, que delicia, que croquetas. Ya os digo no probareis unas croquetas tan cremosas hasta que no la hagáis en la thermo. Creedme vale la pena jejeje

🚨 #mineveraporcolores™ Temática: ¡Croquetas con carne!¡Qué tal unas croquetas de pollo en Thermomix?

Para esta receta me inspiré en la de la Juani de Ana Sevilla.

Hoy hago la masa de croquetas con los restos de pollo y jamón de haber hecho la sopa de cocido rápida de Marisa Marcos Ortega y un poco de restos de pollo asado.Con estas cantidades me han salido 45 croquetas medianitas.

Cuando haces cocido y quieres aprovechar la carne y garbanzos que te sobran

Croquetas hechas en Thermomix con las sombras de pollo asado. En este caso 2 pechugas de pollo a l'ast que tenía en casa, pueden ser perfectamente 2 muslos 1 una pechuga o 3 muslos. Se hace la masa en 20 min. Resultado 50 croquetas grandes muy sabrosas que si queréis podéis congelar perfectamente.

Hice un cocido cuando mateo se constipó la semana pasada, que estaba de vició. Total, con la ternera y el pollo que sobró, prepare un día ropa vieja, otro día hice las croquetas y dejé purés de verdura con pollo y eso... un Rendimiento 100% y las croquetas están de vicio, salieron como 50 croquetas y congele ya rebozadas y todo, a falta de freír.

#familiar a mi madre le salen de vicio, las cantidades son un poco a ojo, así que pongo cantidades aproximadas.

Sigamos con el reto, esta semana toca "Recetas familiares " y para mi, las croquetas hechas con las sobras del pollo usado para hacer un buen caldo, es una de las recetas más de familia, en casa las hacía mi abuela, y me gustaban tanto que ya en la masa estaba metiendo la cuchara.#LasRecetasDeCookpad#ElgordodeCookpad

Esta receta se la dedico a una amiga que nos dejó y era ferviente seguidora de este día y su celebración. Va por ti Isa!Dicho sea que mi madre siempre tiene croquetas en el congelador y es un recurso muy socorrido cuando no tienes nada. Yo también tengo varios tuppers en el congelador 😊

#mirecetario Una receta de siempre, de aprovechamiento que aquí no se tira nada, y aprovechando pollo que había cocido para otra receta. Cómo siempre, va a depender del tamaño que hagáis las croquetas, a mí me han salido 15

Qué ricas están!! Podemos preparar la masa, le damos la forma de croquetas, y las metemos en un tupper, y luego lo guardamos en el congelador, y así estarán listas para freír en cualquier momento.

Hoy voy a compartir una receta con vosotros de aprovechamiento imaginaros que has hecho 4 pechugas asadas en la cena y sobra pues aquí tienes una idea para aprovechar las y no tirarlas.

#Mitarjetanavideña #RecetasNavidadHoy me toca hacer croquetas,  porque hicimos un caldo de pollo y aprovechando la carne del pollo, se me ocurrió que podía hacer unas croquetas y me puse manos a la obra.Todos hemos disfrutado de las croquetas que nos que hacían nuestras madres y siempre pensábamos que las de nuestra madre eran las mejores,  pero actualmente nos parece que hacer croquetas es demasiado complicado, pues recordamos que las hacían con una masa muy blanda y tenían que manipularlas con unas cucharas, total un trabajo muy difícil.Yo creo que la forma más fácil de prepararlas. Es tal y como os voy a explicar a continuación.

Croquetas de pollo tal y como las hace mi madre con lo que sobra del pollo asado

Croquetas caseras, como estas no hay ningunas,deliciosas y sabrosas,toda una delicia para el paladar :)

La masa de croquetas admite cualquier ingrediente: pescado, pollo, jamón, setas, etc, según el gusto. Para realizar la masa nos ayudamos del Thermomix y sólo nos queda hacer las bolas y freír.

Unas croquetas de pollo, con las mollejas que me ha salido de la carcasa del caldo de pollo.

Esta es la receta de mi madre para hacer croquetas. Para mí, las mejores del mundo. Sirve para cualquier tipo de relleno. Esta son de pollo aprovechando los restos de un pollo asado.

#delantaldorado. Con lo que ha sobrado del pollo asado que hemos comido, voy a hacer unas croquetas caseras de pollo. #cocinadeaprovechamiento.

Después de varias pruebas he conseguido hacer unas buenas croquetas de pollo sin que queden aceitosas y con una consistencia cremosa, espero que os guste!

las he echo de pollo y de salchichón también y muy ricas, aprendiendo que siempre se aprende de alguien algo nuevo y diferentes maneras de hacerlo a mi me encantaba las de mi abuela como las suyas ninguna porque las de nuestras mayores tanto las croquetas como las comidas que buena la hacían, pero como sus mano porque a mi me sale buena pero no como las de ella 😍😊