Queriendo aprovechar unos tacos de tofu que tenía por la nevera, encontré una receta de croquetas con tofu y me he decidido hacerla y el resultado es estupendo.

#lacroquetamáscoqueta Bueno, pues con lo que gustan las croquetas no podía faltar una receta de ellas en este día tan especial. Esta receta es sabrosa, sana y rica y apta para todos los que disfruten de la calabaza. Usé un rebozado sin huevo para personas alérgicas o también para veganos (es un rebozado que hace un vecino del pueblo, que le contó a mi madre en el súper cómo se las hacia al nieto que no podía comer huevo).

Al horno sin grasa

Croquetas de patata con aceite de oliva, orégano y harina de garbanzo

Las croquetas tienen una receta muy sencilla, pero para hacerlas veganas y no usar huevo, vamos a sustituirlo por agua y harina de garbanzo ;)

twitter.com/ManualJovenes/status/1306691229472763906 Croquetas veganas de zanahoria y arroz sin huevo

Croquetas o flamenquines .... depende como se miren 😁

Croquetas vegetarianas

Yo hice un sofrito de verduras para otra receta y me sobró bastante, así que decidí hacer croquetas y estaban buenísimas.

Me encantan los sabores diferentes, los retos y cocinar para mi familia y amigos, me propusieron cambiar 2 acompañamientos navideños en otra cosa y converti las espinacas con pasa y piñones y la lombarda con manzana en 2 tipos de croquetas veganas que estaban riquísimas, ¿ os animáis?#domino

Croquetas de queso y patatas fritas sin gluten veganas.

Algo golosamente delicioso y a la vez fácil de preparar, porque sí, ésta es de aquellas que preparas con "lo que encuentres en la refrigeradora" 😁 y qué mejor si son las siempre bien apreciadas😍 #verduras 👌🥦🍅🥕🥬#ytutambienanimateycocina 😍😃😋

Hoy voy a compartir un tipo de croquetas apto para veganos.

Receta fácil sin histamina de brócoli y leche de avena.

Soy amante de la coliflor, y un día, buscando ideas, encontré varias recetas con dicha verdura. Así que esta receta surge de inspiraciones varias, todo sea dicho, de recetas con huevo. Sin embargo, se me ocurrió veganizar esta idea simplemente porque creía que de esta manera serían un poco más ligeras, sabrosas, interesantes.. y además, intento abrirme paso en el mundo del veganismo. Y qué mejor manera que empezar por pequeños cambios.

¿No sabes qué hacer con la verdura que pones para hacer un caldo? Pues aquí tienes la solución #cookpadmycook

Receta vegetariana, que fue remitida a Euroresidentes por Rocio Gómez Castillo. Es una forma poco conocida de preparar las croquetas.

Buenos días, como ya sabéis, la semana pasada fui elegida en el #retococinavegana que organizó mi querido @lacocinade_jota en instagram.Esta semana me tocaba organizarlo a mí y decidí que la temática sería CROQUETAS. Estoy deseando ver todas las recetitas que van saliendo. No sé vosotros, pero son mi perdición...jajajaAunque yo no participo en este reto quería dejaros mi aportación y seguir animando a todos a participar. Puede hacerlo quién quiera, sea vegano o no, mientras las súper receta que haga sea totalmente vegana.En mis publicaciones de instagram tenéis las normas del reto, fechas y cualqueir duda podéis preguntar.¡Os espero con unos buenos croquetones!

Croquetas de boniato sin gluten veganas

Unas croquetas hechas con puré de pata y restos de pollo, jamón o carne sobrante de cocido

Nos propusieron cocinar recetas #veggie con batata y ésta es una de las opciones que elegí, las puedes hacer también de patata y zanahoria, toda una delicia😉 #mirecetario #veggie

Unas croquetas vegetarianas muy ricas, para aperitivo o una cena... fantásticas. Yo las he puesto de aperitivo con salsa de aguacate y albahaca ( la tenéis en mi perfil).....

Riquísimas y fáciles de hacer.

Croquetas de espinacas sin leche. Puedes probar y hacerlas al horno si estás evitando comer cosas fritas. Una buena solucion para un cumpleaños, ahora que no todos podemos consumir lacteos.