Salsa Rosa
Rápida y sencilla para acompañar pastas.
Paso a paso
- 1
Primer paso, picar las cebollas, el verdeo y el ajo lo más chico posible. Saltearlo en la sartén con aceite de oliva.
- 2
Una vez que las verduras estén doradas, agregamos el tomate. Agregamos sal y pimienta a gusto (Le agrego una pizca de Orégano, Tomillo y Pimentón). Agregamos 1 cucharadita de azúcar para quitar la acidez del tomate (o 1 cda de bicarbonato de sodio)
- 3
Una vez que la salsa ya este cocida, agregamos la crema, revolvemos y colocamos sobre las pastas ya cocidas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A David Polidoro le encantará ver cómo quedó.
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