بيوريه بكفتة الدجاج وصلصة الطماطم la purée

أم ساجد
أم ساجد @cook_19197932
باتنة _ الجزائر

#التحدي_الالماسي La purée بكفتة الدجاج وصلصة الطماطم

شارك

المكوّنات

  1. 1/2صدر دجاج مكفت ومحمر (أرجعي لوصفة طاجين الزيتون بأصابع الدجاج)
  2. رطلبطاطا
  3. ماء
  4. رشةملح
  5. كوبحليب
  6. قطعةزبدة
  7. صلصة الطماطم:
  8. 1/2 حبةبصل مرحية
  9. حبتينطماطم مرحية
  10. ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
  11. ملعقة صغيرةراس الحانوت
  12. ملعقة صغيرةعكري
  13. رشةكركم
  14. ورقة رند (غار)
  15. 1/2 كوبماء
  16. 3 فصوصثوم

الخطوات

  1. 1

    نحمر كفتة الدجاج فيونفس المقلاة نرمي البصل والطماطم والثوم والرند والملح ونحمس ونضيف التوابل والماء كي تطيب اي تستوي ترمي فيها الكفتة تاعك

  2. 2

    نضع البطاطا مقشرة ومقطعة في طنجرة بها ماء وملح نتركها تنضج نرحيها في الخلاط مع إضافة كوب متوسط حليب وقطعة زبدة

  3. 3

    نقدم البيوريه مرفوقة بالصلصة والكفتة والمعدنوس.صحة وهناء. #أم ساجد

  4. 4

    ممكن تقدمي البيوريه بالمرقاز أو الكبدة المشرملة أو القوانص المشرملة... ولك الاختيار

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
أم ساجد
أم ساجد @cook_19197932
نُشرت في
باتنة _ الجزائر
_للنساء فقط_#أم_ساجد_ ربة بيت عائلتي تتكون من ثلاث أفراد متحصلة على شهادة الماستر في التاريخ- تخصص تاريخ الثورة الجزائرية- ماكثة بالبيت- هاوية للطبخ الجزائري بلمسة عصرية وبسيطة للأشخاص ذوي الدخل المحدود ومحبي الطبخ الصحي- أحببت الطبخ في سن مبكرة...أحب الإبداع واللمسات العصرية الصحية وتطبيق الديكور في أطباقي... هدفي من الطبخ هو إسعاد الآخرين والشعور بمدى تلذذهم بلمساتي...أحب تجريب الجديد في المطبخ دائما وأحب اكتشاف أسراره... الوجبات والأطباق التي أشاركها معكن كلها مجربة ومضمونة وبمقادير مضبوطة
اقرأ المزيد...

التعليقات (16)

وصفات مشابهة