نخلط كل من السميد و الفرينة (طحين) و الخميرة و السكر و الزيت و الملح و الماء باستخدام الخلاط ثم نسكبه في وعاء واسع و نتركه يرتاح بين ربع ساعة الى نص ساعة

ثم نضع مقلاة فوق الغاز وناخذ مقدار من العجين و نسكبه في مقلاة ساخة حتى تتشكل ثقوب و يحمر من التحت ثم ننزعها و هكذا حتى ننهي العجين كله.

بعدها نخلط الزبدة مع العسل ونقوم بتذويبها ونسقي بها حبات الغرايف