Ceritanya suami selama tinggal di Korea gak pernah makan jajanan ini, katanya kangen jajan roti goreng yg biasa pagi2 di jual sama bibik2 kue keliling, buka puasa hari ini pengen makan roti goreng isi enten kelapa, jadilah saya eksekusi sendiri 😊😊😋😋

Ngubek-ngubek dokumentasi blog lama saya (kepikiran mau renew lagi sih..) dapet deh resepnya si roti goreng enten kelapa, yang ditempat asal saya ( Kalimantan) penganan ini disebut untuk-untuk isi inti kelapa. Rotinya lembut berpadu dengan kelapa yg pas manisnya,sangat nikmat disantap hangat-hangat sebagai teman minum teh.

Wahh.... Ada apa ya di cookpad, kok rame banget.....Ohh... Ternyata ada yang seru... Ada challange terbaru dari cookpad yang diikuti secara global ,Balon(Global Apron Challange )rupanya dengan tantangan bahan dasar yg dirahasiakan....Bisa gak yah.... Harus bisa dong... Seberapa pun tantanganya kalau bahannya masih bisa di cari akan aku usahakan, harap² cemas juga dong karna resepnya tidak seperti resep biasa yg hanya mengandalkan setor tiap minggunya... Tapi semangat aja dulu...💪demi berburu apron.... Yuk bun ikutan juga keseruanya berburu tiket Global Apron Challange, untuk lebih jelasnya klik ke link di bawah 👇:https://cookpad.wasmer.app/id/challange/9979Yuk bun @Arum_Kusuma @BundaReycha_85 @Anna_1983#TiketGlobalApron#Cookpadcommunity_Bekasi#GenerasiAprontis#week19

Sebenarnya ini roti goreng kosong, tanpa isi. Karena di rumah ada sisa Enten kelapa, jadi pengin buat ada isiannya. Saya letakkan Enten setelah saya goreng rotinya. Rasanya lebih sedap dan gurih tentunya.

Recook: by evraniaSource : by google10 sdm tepung segitabiru5 sdm maizena2 sdm gulpas ( kalo mau gula castor bisa juga )2 sdm margarin ( saya pakai forvita)1 butir telur2 sdm Skm1 gelas belimbing susu Uht penganti air1 sdt baking powder1/4 fermipan dari 1 bungkus (campur air sedikit saja)Sejumput garamsejumput esensi vanili, atw 1 bungkus 1 vanili sachetCarbut:Campur tepung terigu , maizena, margarin, gula ,baking powder, garam, skm, klo sudah tercampur masukan telur, aduk sampai rata, masukan fermipan, tuang sedikit demi sedikit susu cair sampai kalis ( susu cair dipakai tidak sampai habis ya bun dikira2 aja sampai kalis ) klo masih lengket tambah sedikit2 tepung terigu nya, klo benar2 kalis adonan tdk lengket, tera khir tutup adonan dengan kain bersih tunggu 15-30 menit , klo klo sudah mengembang kempiskan ambil adonan isi sesuai selera mau mesis, mozarela atw unti kelapa lakukan sampai habis tata di t4 tp jarang2 ya bun ditutup lagi tuang sampai mengembang sekitar 10 menit, setelah mengembang siap di goreng ^^Selamat mencoba bun

Msih ada sisa unti bekas kemaren bikin kue bugis,, dri pda kebuang mnding di bikin roti goreng aja

Si kakak suka banget sm unti kelapa...dibikin isi roti goreng apalagi...susah berhenti deh nyemilnya..

Hanya krn ada sisa unti yg nongki cantik di kulkas udh 2 hari dan roti tawar yg masa kadaluarsanya udh habis bsk, di mix aja yaa, ternyata ziya suka😊..#cookpadcommunity_bogor

Dari mulai postingan makan jadi keterusan dapet pesanan menu cemilan temanya ngopi.

Modif Resep dari @frielinggasit