الخطوات
- 1
نأخذ صحن غميق ونحط فيه كامل المكونات السائلة مع 4 ملاعق كبيرة سكر نخلطهم جيدا حتي يتجانس المزيج ثم نضيف النشاء وقرصة الملح وخميرة الحلوة ونبدأ نزيد فالفرينة حتى تتلم لعجينة
- 2
نخلي العجينة ترتاح على اقل ساعة
- 3
من جهة أخرى نحضر الحشوة وهي ثلاث كيلات كاوكاو وكيلة ناقصة شوية من السكر العادي ونلمهم بماء الزهر حتي نتحصل على عجينة
- 4
نوزن كل من الحشوة 10غ والعجينة 35غ باش يجو على حبة
- 5
نلحها دائرة ونحط الحشو ونلويها ونشكلها على شكل هلال نأخذ صنية لتدخل الفرن ونستف فيها حبات التشارك
- 6
نطيب تشارك على درجة180°مدة 20دقيقة
- 7
ملاحظة قبل منحط التشارك يطيب نتقبو بالعود الثقاب باش يخرج الهواء منه
- 8
عندما يبرد التشارك نديرلو شربات خفيفة وهي عبارة عن كاس ماء الزهر وزوج ملاعق كبار سكر قلاصي ندخلو في الشربات ونحطو يقطر
- 9
طريقة التسكار بأسهل طريقة نأخذ صنية ونحط عليها السكر قلاصى ثم أضع حبات التشارك فوقها ونغطيه بالسكر ونخليه مدة ساعة
- 10
بعد مرور ساعة انزع الزائد من السكر كليا ثم اضعه في صنية وبواسطة مصفاة نرشو مرة ثانية بالسكر
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
تشارك مسكر تشارك مسكر
العجينة اعتمد عليها في صنع حلويات مثل تشارك وكعيكعات وعرايش نعتبرها عجينة سحرية😋😋😋👍👍👍👍
-
-
-
-
-
تشارك مسكر تشارك مسكر
#مملكة_الفراشات 🦋#في_اعراسنا 🇩🇿#حلويات_2021قالو ناس زمانزواج ليلة تدبارو عام، تبداء بالشوفة والخطبة والفاتحة ومن ثم العرس الكبير اللي نجتمعو فيه نذبحو الذبائح ونوجدو للضيوف كل مايسر العين والخاطر... واش من مواكل وحلاوي يتحطو فالموائد، و نهار العرس تلبس فيه العروسة اكثر من 4 لبسات تقليدية لي نسموها التصديرةهذه هي الاعراس الجزائرية التي تختلف باختلاف كل منطقة ولكل منطقة عادات مختلفةوتختلف الاكلات التي تحضر في ذلك اليوممن كسكس و شربة فريك، مثوم، شطيطحة لحم، طاجين لحم لحلو والقائمة طويلةدون ان ننسى طاولة القهوة والشاي المزينة بمختلف انواع الحلويات التي هي في غنى عن التعريف، فقد اصبحت حلوياتنا التقليدية بحلتها الجديدة تنال اعجاب كل الوطن العربي
-
تشاراك مسكر تشاراك مسكر
حلويات سهام ،جا يذوب في الفم كيما اي مثل راني نحب، يعطيك الصحة😻🥰😍👍❤️❤️
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)